#1
| |||
| |||
مقادير وطريقة وصفة مميز أرز بالفطروالقرنبيطـ !! المقادير 2 كوب أرز بسمتي 100 جرام مشروم ( فطر , عيش الغراب ) 8 زهرات قرنبيط نصف مسلوقة 1 فلفل أخضر رومي مقطع صغيراً 1 كوب لبن 3 كوب ماء 4 فصوص ثوم مفرومة 2 حبة بصلة شرائح ملح , كمون كامل , بابريكا مطحونة 4 حبات حبهان ( حب الهال ) عود قرفة قطعة زنجبيل صغيرة 2 ملعقة كبيرة سمن الطريقة اقلي الفطر بعد تقطيعه و ارفعيه ثم اقلي القرنبيط قليلا و ارفعيه اقلي البصل و الثوم حتى يصبح لونهم ذهبياً فاتحاً اضيفي الفلفل و قلبي ثم تبلي بالبهارات قلي الأرز على حدى حتى تحصلي على لون ذهبي فاتح ضعي اللبن و الماء على النار حتى يغلوا ، أضيفي الأرز و باقي المقادير و قلبيهم و اتركيهم على النار في إناء محكم الغلق حتى يتشرب الأرز السائل ثم خفضي النار و اتركيه ينضج , قدميه ساخناً وصحتين وعافيه تحياتي اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lrh]dv ,'vdrm ,wtm lld. Hv. fhgt'v,hgrvkfd'J !! |
الكلمات الدليلية (Tags) |
بالفطروالقرنبيطـ |
| |