طريقة تجهيز وصفة مميز ~كـٍـٍـٍـٍـٍـٍرااات اللحـٍـٍـٍـٍـٍـٍـم

[حلا]

~كـٍـٍـٍـٍـٍـٍرااات , اللحـٍـٍـٍـٍـٍـٍـم

طريقة تجهيز وصفة مميز ~كـٍـٍـٍـٍـٍـٍرااات اللحـٍـٍـٍـٍـٍـٍـم

هذه الطريقة سهلة جدا و تشبه الكفتة بس على ستايل هندي..



المقادير:

- ربع كيلو لحم مطبوخ (أو دجاج) >> طبعا يمكن استخدام لحم باقي من أكلة سابقة بس ما يكون فيه بهارات كثير أو نكهات مختلفة.
- حوالي نص كوب بقسماط.
- حبة بصل صغيرة مبشورة ناعما جدا.
- فص ثوم مهروس
- حوالي ربع ضمة كزبرة خضراء مفرومة
- رشة قرفة.
- نص ملعقة فلفل أسود ناعم.
- بيضة مخفوقة.
- ملح حسب الرغبة

للتغطية:- طحين

و زيت للقلي.


الطريقة:

- يفرم اللحم ناعما جدا بالمفرمة الكهربائية.. ثم يخلط مع باقي المقادير.
- يشكل على شكل كور صغيرة و يدحرج بالطحين.
- يوضع في الثلاجة مدة ساعة على الأقل.
- تصب كمية صغيرة من الزيت كافية لتغطية قاع المقلاة فقط، ثم تقلى كور اللحم.
- يقدم مع صلصة المايونيز و الكاتشاب.

للحفظ:- تخزن في علبة بلاستيكية محكمة الأغلاق في الفريزر، تحفظ لمدة 3 شهور تقريبا.

وبالعافيه

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفة مميز سندويش التوست المحشي

• طريقة تجهيز وصفة مميز عجينه رهيبه مع حشوة السبانخ,,, المقادير ,,, طريقة التحضير ,,, المكونات

• طريقة تجهيز وصفة مميز بودنج البرتقال من الشيف أسامة السيد....طريقة التحضير...ولااشهى

• طريقة تجهيز وصفة مميز طريقة كوكتيل الجمبري

• طريقة تجهيز وصفة مميز طريقة عمل كيكة البرتقال , orange cake

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wtm lld. Z;JSJSJSJSJSJSvhhhj hggpJSJSJSJSJSJSJl