LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
حلى من ابتكاري طريقة عمل كيك الفواكه بالقرع بدون سكر - طريقة اعداد تارت بالفواكه المجففة المقادير 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال 1 ملعقة كبيرة بشرليمون 3/4 2 كوب فاكهة جافة مشكلة (مفرومة) 1/2 كوب جوز برازيلي ( بيكان) مجروش 1 كوب عصير برتقال طازج أو أناناس (غير مُحلى) 1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا 1 كوب قرع مهروس 1/2 كوب صلصة تفاح 4 بياض بيض 2/3 1 كوب كوب دقيق (يُنخل) 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 2 ملعقة صغيرة بهارات مكسرات للتزيين الطريقة - يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. - يُدهن قالب دائري بالزيت أو الزبد. - يُخلط بشر البرتقال والليمون مع الفواكه الجافة والمكسرات والعصير في إناء ويرفع على نار متوسطة حتى الغليان. - تُضاف بكربونات الصودا وتقلب مع الخليط، ويرفع بعيدا عن النار ويُترك ليبرد قليلا. - يُضاف القرع المهروس وصلصة التفاح للخليط ويُقلب جيدا حتى يتجانس. - يُخفق بياض البيض في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصير صلباً قليلاً وله منقار لين. - يُنخل الدقيق مع البهارات ثم يُضاف تدريجياً بالتناوب مع خليط الفواكه لبياض البيض ويُقلب بخفة حتى يتجانس. - يُصب الخليط فى القالب المعد ويُخبز لحوالي 65 - 75 دقيقة. - يُترك الكيك ليبرد في القالب لحوالي 10 دقائق ثم يقلب على شبكة معدنية ليبرد تماما قبل التقديم. - ترش بقليل من سكر البودرة قبل التقديم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pgn lk hfj;hvd 'vdrm ulg ;d; hgt,h;i fhgrvu f],k s;v - hu]h] jhvj fhgt,h;i hgl[ttm hgt,h;i fhgrvu f],k 'vdrm hu]h] jhvj |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, الفواكه, بالقرع, بدون, طريقة, اعداد, تارت, بالفواكه, المجففة |
| |