حلوياتي أشهى بقلاوه للعيد . طريقة عمل البقلاوه . مقادير البقلاوه . خطوات تحضير طبق البقلاوه

[حلا]

أشهى , بقلاوه , للعيد , طريقة , البقلاوه , مقادير , البقلاوه , خطوات , تحضير , البقلاوه

حلوياتي أشهى بقلاوه للعيد . طريقة عمل البقلاوه . مقادير البقلاوه . خطوات تحضير طبق البقلاوه

البقلاوة










400 ملليتر **دة مذابة .
كيلو من عجينة الرقائق.
300غرام فستق.
252غرام سكر.


الشيرة (القطر)
200غم سكر.
150 ملليترماء.
ملعقة طعام عصير ليمونز
ملعقة هيل مطحون.
ملعقة ماء ورد .









طريقة العمل ماء القطر

. ذوبي السكر بالماء وضعيهما على النار حتى بعدها أضيفي الهيل وماء الورد واليمون وأغلي لمدة خمس دقائق.





طريقة عمل البقلاوة

تتكون من عشر طبقات 6 قبل الحشو و4 بعد .


تعد صينية مستطيلة او دائرية ,, وتقص الرقاقات ويعدل قياسها بحسب الصينية


يذوب السمن أو ال**دة على نار خفيفة. ويحمى الفرن الى درجة 225 .
يمسح قعر الصينية المعدة للخبز البقلاوة بالسمن او بال**دة الحلوة بفرشاة خاصة.
ثم خذي 6 قطع من ورق الرقائق وكل واحدة تضعيها أصبغيها بال**دة المذابة.
ضعي الحشوة الفستق بالتساوي .
أحضري ورقة اخرى وضعيها على الحشوة.
أصبغي الورقة كالتي سبقوها.
وكرري الطبقات الى 4 طبقات وكل واحدة تصبغ بال**دة.
عند انجاز العمل قطعي الرقائق مع الحشوة التي بداخلها الى أشكال مرغوب فيها كما في الصورة.

























الطهي
تدخل فرنا شديد الحرارة وتترك حتى تنضج وتتلون ومن وقت لاخر يجب ادارة الصينية حتى تتوزع الحرارة على الجميع ولمده نص ساعة



وبعد النضج أخرجيها من الفرن ثم وزعي عليها القطر الساخن ويرش عليها الفستق المطحون ناعم





بالهنا و الشفا

م | ن

اقرأ أيضا::

• وصفاتي اختراعات طريقة عمل حلى البقلاوه ، وصفة حلى البقلاوه

• حلوى من عمايلي بقلاوه رمضان , طريقه عمل البقلاوه , طريقه عمل البقلاوه بالصور

• حلوياتي المفتكسة بقلاوه بالبف باستري،طريقة عمل البقلاوه،بقلاوه بالبف باستري،طريقه روعه بالصور.

• حلويات جديدة البقلاوه الصغيره - ميني بقلاوه - طريقة تحضير ميني بقلاوه - ميني بقلاوه بالقشطه

• احلى وصفة البقلاوه , طريقه عمل البقلاوه

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,dhjd Hain frgh,i ggud] > 'vdrm ulg hgfrgh,i lrh]dv o',hj jpqdv 'fr frgh,i ggud]