|
#1
| |||
| |||
 شيفات الطبخ تقدم موس بالتوت والشوكولاتة البيضاء                                 المقادير 3/2 1 أكواب أو 410 مل من كريما للخفق والمبرّدة علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى 2/1 1 كوب أو 300 غرام من التوت المجمَّّد والمهروس كوبان أو 300 غرام من الشوكولاتة البيضاء للصلصة 4/3 كوب أو 150 غرام من التوت المجلّد والمهروس 2/1 كوب أو 125 غرام من الماء ملعقة كبيرة من دقيق الذرة ملعقتان كبيرتان من السكر طريقة التحضير: تُخلط الكريما للخفق مع حليب نستله المكثف المحلّى في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى ان يشتد المزيج. يُضاف التوت المهروس الذي أزيل منه الجليد وتُخلط المكوّنات جيّداً. تُذوّب الشوكولاتة البيضاء في وعاءٍ فوق الماء الساخن ثم تُضاف إلى المزيج مع التحريك المستمر لمدّة دقيقتين. يُقلب المزيج إلى قالبٍ طويل قياس 30 سم x 11 سم. يُبرد في الثلاّجة لمدّة 6 ساعات على الأقل. لتحضير الصلصة تُمزج كل مكوّنات الصلصة داخل القدر مع التحريك المستمر لمدّة دقيقة واحدة أو إلى أن تبدأ الصلصة بالغليان، ثم تُترك جانباً كي تبرد. نصيحة: يمكن تقديم الموس مثلّجةً. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب adthj hg'fo jr]l l,s fhgj,j ,hga,;,ghjm hgfdqhx ,hga,;,ghjm  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| بالتوت, والشوكولاتة, البيضاء |
| |
العرض العادي
