مقادير وطريقة طبخة جديدة فطائر اللحم الحلزونية , مقادير وطريقة تحضير فطائر اللحم الحلزونية , فطائر لذيذة

[خديجة]

فطائر , اللحم , الحلزونية , مقادير , وطريقة , تحضير , فطائر , اللحم , الحلزونية , فطائر , لذيذة

مقادير وطريقة طبخة جديدة فطائر اللحم الحلزونية , مقادير وطريقة تحضير فطائر اللحم الحلزونية , فطائر لذيذة

المقاديرللعجينة:
3 أكواب طحين ---كوب و ربع ماء دافيء --نصف ملعقة ملح
ربع كوب زيت نباتي ---ملعقة شاي خميرة و نصف ملعقة سكر
الحشوة:
لحم مفروم ---3 بصلات مفرومة فرم ناعم ---2 ملعقة سماق
ملح و فلفل أحمر و زيت للقلي

الطريقة:
نضع الخميرة مع ملعقة من الطحين و السكر و ربع كوب الماء حتى تتفاعل الخميرة ثم تخلط باقي المكونات و نتركها لتتخمر لمدة ساعة أو ساعتين.
نحضر الحشو ب خلط البصل مع السماق وقليل من الملح ثم نحمره في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي و من ثم نضيف اللحم حتى ينضج و بعد ذلك الفلفل.
تقطع العجينة لكرات صغيرة و يراعى تغطية باقي المقدار حتى لا تنشف العجينة.
تفرد العجينة حتى تصبح رقيقة و تدهن بقليل من الزيت و تحشى ثم تطوى بشكل اسطواني و من ثم تلف بشكل حلزوني. ترص الفطائر في صينية مدهونه و تمسح بقليل من الزيت و توضع في فرن حرارته 240 م حتى تصبح ذهبية.
*البعض يستغني عن الخميرة للسرعة في التحضير و تكون العجينة مقرمشة و هشة أكثر

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة الذ طبخة الكرواسون،،فطائر باللبنه،،فطائر بالجبن الابيض

• مقادير وطريقة وصفة مميز فطائر رمضانية خفيفة طريقة عمل فطائر رمضان فطائر ومعجنات منوعة طريقة عمل فطائر

• مقادير وطريقة طبخة جديدة شهية فطائر القرع المحشية...طريقة تحضير فطائر القرع المحشية

• مقادير وطريقة طبخة مميزة فطائر اللحم - فطائر باللحمه - فطائر باللحم جديده

• مقادير وطريقة طبق جديد فطائر الدجاج . مقادير تحضير فطائر الدجاج . تجهيز فطائر الدجاج . اشهى الفطائر البسيطة

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm 'fom []d]m t'hzv hggpl hgpg.,kdm < jpqdv g`d`m