|
#1
| |||
| |||
 وصفة ولا اطعم من مطبخي سبريـنـغ رول بالخضــار                                سبرينغ رول بالخضروات بالخضروات - رول - سبرينغ - رول - سبرينغ - بالخضروات المقـــاديـــر كيس عجينة السبرينغ رول جاهزة - 3 كوب زيت للقلى - ملعقتين طعام دقيق أبيض - نصف فنجان ماء مقــاديــر الحــشــو رأس كرنب صغير و مفروم ناعم - 5 حبات جزر مبشور - 3 بصلات مفرومة ناعم - ملعقة طعام ثوم مدقوق - نصف ملعقة طعام ملح - نصف ملعقة شاى فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة طعام سمن الطريقــة 1 - لعمل الحشو ... ضعى السمن فى قدر و عليه الثوم و أرفعيه على النار حتى يذبل ثم ضعى عليه البصل والكرنب والجزر و الملح و الفلفل الأسود و قلبيهم معاً و أتركيهم على نار عاليه مع الملاحظة حتى يجف ماءة ثم ضعيه جانباً حتى يبرد . 2 - ذوبى الدقيق فى الماء ليكون غراء يساعد على إغلاق السبرينغ رول . 3 - فكى ورقة عجين من سبرينغ رول و ضعي بها ملعقة و نصف طعام من الحشو ثم أغلقيها من الجوانب و لفيها من الطرف العلوى حتى تصلى إلى الطرف الأخر ثم أدهنيه بالفرشاة من غراء الدقيق حتى لا تتفكك أثناء القلى . 4 - أقدحى الزيت و أقلى به السبرينغ رول على نار متوسطة حتى يصبح ذهبى اللون ثم ضعيه على ورق القلى الماص و رصيه فى صحن التقديم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm ,gh h'ul lk l'fod sfvdJkJy v,g fhgoqJJhv  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| سبريـنـغ, بالخضــار |
| |
العرض العادي
