طريقة تجهيز وصفة مميزة من مطبخي كرواسون سهل بحشوات مختلفة

[انت الغرام]

كرواسون , بحشوات , مختلفة

طريقة تجهيز وصفة مميزة من مطبخي كرواسون سهل بحشوات مختلفة

- -












المقادير

4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 كوب زبد
1 بيض
1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 1 كوب ماء دافئ
بيض مخفوق للدهن
جبن بارمازان مبشور أو حلقات لوز للتزيين




الطريقة

ُ- يُخلط الدقيق مع الملح والسكر وحليب البودرة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.

- يُضاف الزبد والبيض مع العجن على سرعة متوسطة.

- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ، ثم تُضاف تدريجياً للخليط السابق مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس وناعم.

- يُكور العجين ويُوضع في وعاء مدهون بقليل من الدهن ويُترك لمدة ساعة حتى يختمر.

- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق ويُقطع مثلثات متوسطة الحجم، ثم يُحشى حسب الرغبة (قطع شكولاته - جبن شيدر - زعتر مع زيت- سبانخ مطهو مع بصل وسماق - هوت دوج) وتُلف مع البدء بأعلى طرف للمثلث.

- تُرص وحدات الكرواسون في صاج فرن ثم تُترك ليتخمر مرة أخرى لمدة 45 دقيقة.

- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

- تُدهن وحدات الكرواسون بالبيض المخفوق ويُمكن أن تُرش بجبن البارمازان المبشور (في حالة حشوها بالجبن) أو بحلقات اللوز (في حالة حشوها بالشكولاته).

- تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمّر سطحها.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفة بالصور من مطبخي كرواسون باللبنة والزعتر

• طريقة تجهيز وصفة مميزة من مطبخي سلطةباباغنوج

• طريقة تجهيز وصفة جديد لذيذ فطاشر تركية بحشوات مختلفة

• أطباق مميزة من مطبخي فطائر تركية بحشوات مختلفة ,, فطائر تركيةبالحم المفروم,, فطائر بالجبن

• وصفة ولا اطعم من مطبخي عيش تركية بحشوات مختلفة

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wtm lld.m lk l'fod ;v,hs,k sig fpa,hj lojgtm fpa,hj