طبخات جديدة العروق العراقي, خبز العروق,مخبوزات عراقية,المطبخ العراقي,اصناف,

[Noga]

العروق , العراقي , العروقمخبوزات , عراقيةالمطبخ , العراقياصناف

طبخات جديدة العروق العراقي, خبز العروق,مخبوزات عراقية,المطبخ العراقي,اصناف,

العروق العراقي, خبز العروق,مخبوزات عراقية,المطبخ العراقي,اصناف,
العروق العراقي, خبز العروق,
مخبوزات عراقية,المطبخ العراقي,
اصناف,




المقادير والطريقة
نص كيلو دقيق
مع شوية زيت وملعقة خميرة كبيرة وملح وملعقة كاري


وهنا نسيت احط الكاري وحطيته




وعجنته بموية






وخليته يتخمر .. وبدأت تحضير المرحلة الثانية

بصلة كبيرة مفروومة



ولحمة قطع قطعتها صغير مرررة تقريبا 150 جرام






وشوية كزبرة - وبقدونس - ونعناع مفرووم





حطيت القدر وشوية زيت وبدأت تقليب اللحمة >> وانا افضل اقلب اللحمة قبل البصل



وهنا حطيت البصل والبهارات ملح وفلفل اسود وكمون وكاري وملح صيني وقلبتهم




وبعدين حطيت الكزبرة والبقدونس والنعناع






وهنا شكله لمن جهز







الآن نجي للمرحلة الاخيرة

هذا العجين بعد ما تخمر وفي هالوقت شغتل الفرن عشان يحمى




وحطيت هنا فوقه خلطة اللحم





وهنا عجنته بالخلطة تمام وخليته يتخمر شوية






وهنا فردته بيدي لأنه بيصير طري بعد ماتضيفي عليه الخلطة

دهنت الصينية زيت ودهنت يدي زيت وقطعته اربعة وخليته حق 5 دقايق بعدين دخلته الفرن






خبزته فالفرن مت تحت بعدين حمرته خليك جنبه لأنه ماياهذ وقت بالنار ولمن يتحمر من تحت شغلي عليه من فوق وخليه يتحمر

وشوفي الريحة والطعم







كمان صورة

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز طبخة جديدة شهية معجنات عراقية,لفة الخميرة العراقية,اصناف عراقية, المطبخ العراقي

• طريقة عمل طبخات سهلة مقبلات عراقية,تشكيلة مقبلات عراقية,المطعم العراقي,المطبخ العراقي,

• وصفة الشيف اللوزينة العراقي,الدهين,المطبخ العراقي,اصناف حلويات, حلا العراقي

• طريقة طبخات مميزة المطبخ العراقي,المسكوف العراقي,طبخات عراقية, آكلات شعبية ,أصناف عربية

• طريقة عمل طبخ جديدة مقلوبة العراقية, المطبخ العراقي,آكلات عراقية, طبخات شعبية, اصناف عربي

المصدر: منتدي صور حب

---

'fohj []d]m hguv,r hguvhrd< of. hguv,r