طريقة تحضير وجبات شهية لبنة رائعة المذاق وجمال الشكل

[Noga]

لبنة , رائعة , المذاق , وجمال , الشكل

طريقة تحضير وجبات شهية لبنة رائعة المذاق وجمال الشكل

- المذاق - رائعة - الشكل - جمال








2 كوب لبن زبادي
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف أو زعتر
1/2 1 كوب زيت زيتون





- يخلط الزبادي وعصير الليمون والنعناع الجاف جيداً.
- توضع قطعة كبيرة من الشاش في وعاء بحيث تغطي قاعه.
- يسكب خليط الزبادي داخل كيس الشاش فوق الوعاء.
- تربط أطراف الشاشة بإحكام وتعلق فوق الوعاء.
- تترك في مكان بارد حتى يرشح كل الماء ويستغرق هذا حوالي يوم.
- يجب حفظ اللبنة في الثلاجة إذا كان الجو حاراً.
- يتم التخلص من الماء وتُنزع من كيس الشاش وتحفظ في الثلاجة حتى تتماسك.
- تقسم اللبنة وتُشكل على هيئة كرات قطرها 4 سنتيمتر.
- تحفظ في الثلاجة مرة أخرى إذا تطلَّب الأمر حتى تتماسك.
- ترص في برطمان معقم وتغطى بزيت الزيتون وتُغلق بإحكام.
- يمكن حفظ اللبنة لمدة 3 شهور بالثلاجة.
إذا كان االمطلوب لبنة قليلة الدسم فيستخدم زبادي قليل الدسم. ويمكن الاستعاضة عن النعناع المجفف بالزعتر أو الشطة أو الفلفل الأسود المجروش. وكما يمكن وضع أعشاب عطرية في الزيت لإعطاء نكهات أخرى. وتعتبر أهم مرحلة في تحضير اللبنة هي المرحلة الأولى التي يتم فيها التخلص من الماء لأنه في هذه الأثناء يُقضى على البكتريا أيضاً.

وبالهنا ومع أرق تحياتى

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير وجبات جديدة شهية طريقة عمل سلطة الحمص . طريقة تحضير سلطات

• طريقة تجهيز أطباق سهلة من مطبخي زيتون محشي لبنة , طريقة عمل زيتون محشي لبنة , مكونات اعداد زيتون محشي لبنة

• طريقة وجبات ولا اطعم اكلات رمضانية خفيفة اصناف رمضانية شهية شهية طريقة عمل خطوات تحضير سلطة السبانخ

• وجبات شهية طريقة تحضير فيليه اللحم بصوص الفلفل الأسود .مائدة رمضان.مأكولات رمضانية.اطباق شهية

• طريقة تحضير طبخات جديدة بالصور طريقة عمل ارز ولحم مع الصور, وجبات رئيسية , اكلات شهية , وجبات لذيذة , اكلات مميزة ,

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv ,[fhj aidm gfkm vhzum hgl`hr ,[lhg hga;g vhzum hgl`hr ,[lhg