مقادير وطريقة وصفه سهلة من مطبخي فطا ئر التمر

[عبير]

التمر

مقادير وطريقة وصفه سهلة من مطبخي فطا ئر التمر

المقادير: للعجين: 1 كوب زبدة طرية، 1 كوب جبن كريم، 3 كوب دقيق، 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح، للحشو:3/1 1 كوب تمر معجون، 2/1 كوب جوز مجروش، 2/1 كوب سكر، 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، 4/1 ملعقة صغيرة ڤانيليا، لدهن سطح الفطائر: صفار بيض، حليب.


طريقة الاعداد: تُخلط كل مقادير العجين فى العجانة حتى تتجانس تماماً و تُوضع بعد ذلك فى الثلاجة حتى تتماسك. ثم تُخلط مكونات الحشو مع بعضهاوتترك جانبا.

يُفرد العجين على طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق و يٌقطَع بالأحجام و الأشكال المرغوب بها.

يُوضع قليل من الحشو على العجين و يُلف العجين و يُرص على صاج مدهون بقليل من الزيت.

تُدهن الفطائر بخليط من صفار البيض و لبن الحليب و تُوضع فى فرن حرارته 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج حسب الحجم.



اتمنا يحوز اعجبكم

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفه يم يم من مطبخي شراب الحليب و التمر

• مقادير وطريقة وصفه سهلة من مطبخي سلطــة قوس قــزح

• مقادير وطريقة وصفه سهلة من مطبخي خبز الكيـزر

• مقادير وطريقة وصفه سهلة من مطبخي شوربة عدس الشتاء

• مقادير وطريقة وصفه بالصور من مطبخي كيكه التمر الشهيه

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wti sigm lk l'fod t'h zv hgjlv