|
#1
| |||
| |||
 طريقة تجهيز اطباق جديدة شهية سوتيه الخضراوات                                المقادير: -1 كيلو خضراوات مشكلة, فلفل ألوان أخضر, أصفر, أحمر, جزر, كوسة, فاصوليا خضراء, بصل. -2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. -2 ملعقة كبيرة صويا صوص. -1 مكعب مرق دجاج. -ملح, فلفل. -1 فنجان عش الغراب. الطريقة: 1-تجهز الخضراوات, يخلي الفلفل من البذور ويقطع شرائح وتقلم الفاصوليا وتقطع شرائح بالطول ويكحت الجزر ويقطع شرائح بالطول ويقشر البصل ويقطع شرائح حلقات. 2- يرفع الزيت علي النار وتضاف جميع الخضراوات ويقلب المقدار2 ـ3 ق. 3- يضاف مكعب الدجاج وعش الغراب والصويا صوص ويتبل المقدار مع الاستمرار في التقليب حتي يتم النضج. 4-يراعي عدم انضاج الخضراوات انضاجا كاملا نصف نضج بحيث تكون مقرمشة حتي تحتفظ بقيمتها الغذائية وتكون لذيذة الطعم. 5-لرفع القيمة الغذائية لهذا الطبق يمكن اضافة شرائح أو مكعبات من الدجاج أو اللحم المسلوق قبل نهاية النضج2-3 ق. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. h'fhr []d]m aidm s,jdi hgoqvh,hj  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| سوتيه, الخضراوات |
| |
العرض العادي
