طريقة تجهيز أكلة سهلة الباذنجان المقلي باللبن

[خديجة]

الباذنجان , المقلي , باللبن

طريقة تجهيز أكلة سهلة الباذنجان المقلي باللبن

المكونات والمقادير
كيلو جرام باذنجان .
· 2/1 ملعقة صغيرة نعناع جاف .
· كأس من اللبن الرائب (زبادي) (روب) .
· 2/1 ملعقة صغيرة ملح .
· 3 فصوص ثوم مدقوق .
طريقة التحضير

1- يقشر الباذنجان ويقطع قطعاً مستطيلة ثم يقلى بالزيت .
2- يخلط الثوم المدقوق والملح والنعناع مع اللبن الرائب .
3- ترتب قطع الباذنجان في طبق التقديم ويسكب فوقها خليط اللبن والثوم وتزين بالقدونس وتقدم .
ملاحظة :
تطبق نفس الطريقة على الكوسا حيث تقطع مع لبها وتقلى في الزيت .

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفه ولا اطعم الباذنجان المقلي باللبن الرائب

• طريقة تجهيز اطباق يم يم طريقة عمل ساندويتش الباذنجان المقلي

• طريقة تجهيز وصفة شهية عمايل ايديا متبل الباذنجان - متبل الباذنجان المقلي - طبق متبل الباذنجان المقلي - مقبلات

• طريقة تجهيز الذ أكلة من مطبخي مكرونة باللبن .طبق رمضاني مميز.طبق مكرونة باللبن الشهي.أطباق افطار رمضانية شهية

• طريقة تجهيز أكلة الباذنجان بالفرن..لفائف الباذنجان

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. H;gm sigm hgfh`k[hk hglrgd fhggfk hglrgd