وصفة سهله الباذنجان المشوي ، طريقه عمل الباذنجان المشوي

[عنبة]

الباذنجان , المشوي , طريقه , الباذنجان , المشوي

وصفة سهله الباذنجان المشوي ، طريقه عمل الباذنجان المشوي

طريقه عمل الباذنجان المشوي ، الباذنجان المشوي

الباذنجان المشوي (بابا غنوج)
المقادير
>>>>>

1 كيلو باذنجان مستدير
4 فصوص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 باقة بقدونس

الطريقة
^^^^^
ـ يُوضع الباذنجان على شواية فوق النار.
ـ يقلب الباذنجان على ظهره حتى ينضج الجانبان. ثم يبرَّد ويقشر.
ـ بعد تقشير الباذنجان يهرس قليلاً بمدقة الثوم. يدق الثوم مع الملح ويضاف إلى الباذنجان.
ـ يحرك المزيج جيداً ويسكب في طبق.
ـ يزين بالبقدونس المفروم ويصب عليه قليل من زيت الزيتون.

اقرأ أيضا::

• وصفة من عمايلي خطوات عمل متبل الباذنجان المشوي ، طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي

• طريقة تجهيز اكله شهية متبل الباذنجان المشوي

• وصفة يمي يم من مطبخي شوربة الباذنجان - شوربة الباذنجان المشوي مع الطماطم - حساء الباذنجان المشوي بالطماطم

• اكلات جديدة لذيذة الباذنجان المشوي مع الارزالمتبل

• سلطة الباذنجان المشوي مع البقوليات

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm sigi hgfh`k[hk hgla,d K 'vdri ulg