كل يوم عزومة الحريرة المغربية ، تحضير اشهى حريرة مغربية

[حسناء الغرام]

الحريرة , المغربية , تحضير , اشهى , حريرة , مغربية

كل يوم عزومة الحريرة المغربية ، تحضير اشهى حريرة مغربية

تحضير اشهى حريرة مغربية ، الحريرة المغربية



الحريرة المغربية لا يمكن الاستغناء عنها يوميا برمضان وقد يستغرق الإعداد لهذه الوجبة ساعات، مما يجعل رائحتها الزكية تعم جميع الأمكنة خلال شهر رمضان، ولكن لا يمنع هذا من أن تقدم أحيانا كثيرة كوجبة للعشاء.

المقادير

ربع كيلو لحمة
2 طماطم كبيرة
بصلة متوسطة
ثلاث ملاعق حساء كرافس مقطعين جيدا
ستة ملاعق حساء قزبر وبقدونس مقطعين جيدا
زلافة حمص منقوع في الماء قبل الإستعمال بيوم
نصف زلافة عدس
ملعقة حساء سمن حر أو زيت
نصف ملعقة قهوة إبزار (فلفل أسود)
ملعقة قهوة زنجبيل
ربع ملعقة قهوة زعفران ملون
ملعقة قهوة ملح
ربع كيلو دقيق أبيض ممزوج بالماء حتى نحصل على سائل أبيض متجانس
لتر ماء
ثلاث ملاعق حساء شعرية
ملعقة حساء طماطم مصبرة

الطريقة

في طنجرة نضع اللحم و عصير الطماطم ونضيف الحمص والعدس والبقدونس والقزبر والبصل والسمن والفلفل الاسود و زنجبيل والزعفران والملح ونضيف لترا من الماء ونغلق الطنجرة.
وعندما تطهى العناصر جيدا خصوصا الحمص والعدس نضيف خليط الدقيق الأبيض والماء شيئا فشيئا مع الاستمرار في التحراك حتى لا تلتصق العجين بقعر الإناء. ثم نضيف الشعرية مع الاستمرار في التحراك ثم نضيف الطماطم المصبرة.
وعندما تستوي العناصر وتنسجم نزيل الطنجرة من فوق النار وأكلة شهية تقدم مع التمر.

اقرأ أيضا::

• الشيف الماهر يقدم الحريرة المغربية تاكلى صوابعك وراها ، الحريرة المغربية سريعه على طريقتي

• اشهى اطباق بالصور الحريرة المغربية..شهيوات مغربية..اكلات رمضانية

• اشهى وصفات بالصور الحريرة المغربية . طيق رئيسي بمائدة رمضان المغربية

• مقادير وطريقة اشهى وصفة بالصور من مطبخي الحريرة المغربية . اكلة مغربية . وصفة لذيذة . المقادير . طريقة العمل . طريقة تقديم ا

• طريقة عمل الحريرة المغربية , حريرة بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

;g d,l u.,lm hgpvdvm hglyvfdm K jpqdv hain pvdvm lyvfdm hglyvfdm jpqdv hain pvdvm