LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اطباق ولا اطعم معجنات باللبنه ، تجهيز معجنات باللبنه تجهيز معجنات باللبنه ، معجنات باللبنه المقادير: - 2 كأس كبير دقيق. - ملعقتي أكل حليب نيدو. - ملعقة أكل سكر. - ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان. - بيضة واحدة. - 3/1 كأس كبيرة زيت عافية. - ½ كأس كبيرة ماء. - ¼ كيلو لبنة تقريباً. - زيتون أخضر محشي حبات صغيرة. الطريقة: - يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية. - يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع. - يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي. - تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر. - تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك. - تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت. - بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق. - تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلاً. - ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاً. - تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة. ويمكن إضافة جبنه أو تونه أو زعتر. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhr ,gh h'ul lu[khj fhggfki K j[id. |
الكلمات الدليلية (Tags) |
معجنات, باللبنه, تجهيز, معجنات, باللبنه |
| |