اكلة من الروائع مقادير بريوش بالمشمش ، تحضير بريوش بالمشمش

[حلوة دلوعه]

مقادير , بريوش , بالمشمش , تحضير , بريوش , بالمشمش

اكلة من الروائع مقادير بريوش بالمشمش ، تحضير بريوش بالمشمش

تحضير بريوش بالمشمش ، مقادير بريوش بالمشمش
المكوّنات و المقادير


3/4 2 ملعقة كبيرة خميرة 1/4 كوب سكر 1/2 كوب ماء دافىء 1/2 3 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب زبدة باردة 5 بيض ماء عند الحاجة للحشو والدهن مشمش مُجفف سكر خشن مربى المشمش



خطوات التحضير - تُذاب الخميرة والسكر في الماء الدافىء، تُغطى وتُترك لمدة 5 دقائق أو حتى تتفاعل.


- يُخلط الدقيق مع الملح ثم يُعجن مع خليط الخميرة والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات.


- تُضاف الزبدة مع الإستمرار في العجن ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى ( مع التأكد من تداخل البيضة الأولى مع المكونات قبل إضافة الثناية).


- تُعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجين أملس ومتجانس( يُمكن اضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر)، يُترك ليختمر لمدة 35 دقيقة.


- في تلك الأثناء، يُقطع المشمش المُجفف إلى قطع صغيرة ويُخلط مع السكر في إناء عميق.


- تُشكل كرات العجين باليد على هيئة كرات صغيرة ( في حجم ليمونة) ثم تُجوف وتُحشى بقليل من خليط المشمش والسكر، يُغلق العجين فوق الحشو بحيث يُغطيه تماماً ثم يُبطط قليلاً باليد.


- يُترك ليختمر مرة أخرى لمدة حوالي 35 دقيقة.


- يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.


- يُدهن البريوش بقليل من مربى المشمش ويُرش بالسكر الخشن.


- يُخبز بالفرن لمدة حوالي 12 دقيقة أو حتى تمام النضج.

اقرأ أيضا::

• اكلة من مطبخي مكونات عمل بريوش محشو ، مقادير عمل بريوش محشو

• جربي وادعيلي وصفتي بريوش بالفانيليا | طريقة عمل بريوش بالفانيليا | مقادير بريوش بالفانيليا | طرق تحضيرها

• شيفات صور حب بريوش بالفانيليا,طريقة عمل بريوش بالفانيليا,مقادير تحضير بريوش بالفانيليا, خطوات اعدا

• مقادير وطريقة طبق جديد بالصور بريوش بالمشمش,طريقة عمل بريوش بالمشمش

• مقادير وطريقة وجبة بالخطوات عمل بريوش بالفانيليا بالصور،خطوات صنع بريوش بالفانيليابالبيت،بريوش منزلي روعه

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk hgv,hzu lrh]dv fvd,a fhglala K jpqdv