LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
وصفة من ابتكاري صينية المقالي بالدجاج ، تحضير صينية المقالي بالدجاج تحضير صينية المقالي بالدجاج ، صينية المقالي بالدجاج المقادير جبن موزاريلا مبروش ,2 كوبكريمة سائلة , كوبجبن كاسات (للتغطية), كوبفلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرةكزبرة ناعمة , ملعقة صغيرةملح ,2 ملعقة صغيرةبهار مشكل , ملعقة كبيرةزيت ,2 ملعقة كبيرةباذنجان ,3 حبات متوسطةبطاطس شرائح,3 حبات كبيرةبصل مقطع جوانح,2 حبةفيليه دجاج مقطع عيدان رفيعة,4 قطعثوم مهروس ,4 فصوصفلفل أخضر مفروم ,3 قرونبصل أخضر مفروم ,2 عودفلفل أخضر حلو مفروم , حبة كبيرةشبث ,0.50 كوببقدونس مفروم , كوبطماطم مفرومة ,2 حبةمعجون طماطم ,2 ملعقة كبيرةجبن شيدر مبروش , كوب طريقة التحضير - قطعي الباذنجان إلى شرائح رقيقة وضعيها في طبق واسع ورشي عليها كمية وفيرة من الماء واتركيها إلى أن تتكون قطرات من الماء على سطحها ثم جففيها. - قشري البطاطس وقطيعها إلى شرائح رقيقة واقلي شرائح الباذنجان والبطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون. - في مقلاة واسعة ضعي الزيت والدجاج وقلبيه إلى أن يجف ماؤه ويصبح ذهبياً. - أضيفي البصل، الثوم، البصل الأخضر، الفلفل الحار، الفلفل الحلو، الشبت والبقدونس وقلبيها جميعاً مع الدجاج لعدة دقائق ثم أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وقلبيها إلى أن تلين الطماطم. - أضيفي البهار، الملح، الكزبرة والفلفل وسخّني الفرن وفي طبق الفرن ضعي عدة شرائح من الباذنجان ووزعي قليل من الخليط السابق، ثم ضعي شرائح البطاطس وهكذا إلى أن تستعملي كل المكونات. - وللتغطية، ضعي في إبريق الخلاط الجبن، الكريمة، ١ كوب من جبن الموزريلا و٤/٣ كوب من جبن الشيدر، شغلي الخلاط إلى أن يتكون خليطاً ناعماً، ثم وزعيه على الخضروات والدجاج. - غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم وضعيه في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة. - وأخيراً، أنثري بقية الجبن اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm lk hfj;hvd wdkdm hglrhgd fhg][h[ K jpqdv |
الكلمات الدليلية (Tags) |
صينية, المقالي, بالدجاج, تحضير, صينية, المقالي, بالدجاج |
| |