اجمل الوصفات موزات الغنم مع الأرز ، طريقه موزات الغنم مع الأرز

[حلوة دلوعه]

موزات , الغنم , الأرز , طريقه , موزات , الغنم , الأرز

اجمل الوصفات موزات الغنم مع الأرز ، طريقه موزات الغنم مع الأرز

طريقه موزات الغنم مع الأرز ، موزات الغنم مع الأرز



المقادير

بهار مشكّل ,0.50 ملعقة صغيرةفلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرةملح , ملعقة صغيرةلحم مفروم خشن,500 جرامبصل مفروم, حبةهيل ,10 حبةقرفة ,2 عودورق غار ,2 ورقةملح , ملعقة صغيرةزيت ذرة ,0.25 كوبلحم موزات غنم ,6 قطعأرز بسمتي ,3 كوببهار لحم ,0.50 ملعقة صغيرةقرفة ناعمة ,0.50 ملعقة صغيرةهيل ناعم ,0.50 ملعقة صغيرةمكسرات مقلية , للتزيينبصل جوانح مقلي , للتزيين


طريقة التحضير
- قومي بغسل الأرز عدة مرات وإنقعيه بالماء لمدة 30 دقيقة.
- سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر متوسط الحجم وضعي الموزات وقلّبيها إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- أضيفي الملح، الفلفل، الغار، القرفة والهيل، وأغمري اللحم بالماء ثم دعيه إلى أن يغلي وخففي النار وقومي بتغطية القدر ودعيه لمدة ساعتين إلى أن ينضج اللحم تماماً.
- سخني بقية الزيت في قدر آخر، أضيفي البصل وقلّبيه إلى أن يذبل ثم أضيفي اللحم وقلّبيه إلى أن يجف ماؤه.
- أضيفي الملح، الفلفل والبهار وإستمري بالتقليب ثمّ صفي الأرز من ماء النقع وأضيفيه إلى خليط اللحم وقلبيه جيداً.
- أضيفي المرق ودعيه يغلي بقوة إلى أن تظهر ثقوب على سطح الأرز ثم خففي النار وغطي القدر ودعيه لمدة 30-35 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
- أُسكبي الأرز في طبق التقديم ووزّعي اللحم فوقه وزينيه بالمكسرات والبصل المقلي.

اقرأ أيضا::

• اكلتي المفضلة ابغى اتعلم طريقه الأرز بلحم الغنم ، اسهل طريقه لعمل الأرز بلحم الغنم

• طبخة ولا اطعم ابغى اتعلم طريقه الأرز بلحم الغنم ، اسهل طريقه لعمل الأرز بلحم الغنم

• وصفة في طبق طريقه موزات لحم العجل ، تحضير موزات لحم العجل

• وجبات جديدة بالصور موزات ضأن ....طبق موزات ضأن...مقادير موزات ضأن

• طبخي وتجربتي موزات الغنم مع الأرز، صحـة وهنا

المصدر: منتدي صور حب

---

h[lg hg,wthj l,.hj hgykl lu hgHv. K 'vdri