|
#1
| |||
| |||
 اسهل اكلاتي طريقه برغر اللحم ، تحضير برغر اللحم                                تحضير برغر اللحم ، طريقه برغر اللحم برغر اللحم من المأكولات الأمريكية الأكثر شهرة في العالم و هو عبارة عن لحم مفروم يضاف إليه البصل و الثوم و البهارات و الخردل و يقلى في زيت قليل و يوضع في الخبز مع الخس و الطماطم و البصل و الجبن و مخلل الخيار و الكاتشاب و المايونيز و الخردل المقادير خلطة اللحم الساندويتش 1000 غرام من اللحم المفروم2 حبة بصل2 ملعقة كبيرة من الخردل1 ملعقة صغيرة من الملح1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودنصف ملعقة صغيرة من الكمون1 فص ثوم2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 1 حبة بصل1 حبة طماطم3 شرائح من الخس4 شرائح من الجبن الأصفر10 شرائح من مخلل الخيار4 ملاعق صغيرة من الكاتشاب4 ملاعق صغيرة من المايونيز4 ملعقة صغيرة من الخردل4 شرائح من الخبز الدائري الطريقة يطحن الثوم و يفرم البصل في المطحنة الكهربائية فرماً ناعماً ثم يخلط مع اللحم المفروم و يتبل بالملح و الفلفل الأسود و الكمون و الثوم و الخردل و يمزج الخليط جيداً حتى يكون خليط متجانسيقسم الخليط إلى كرات بحجم البرتقال ثم يضغط باليد أو بالجهاز الضاغط حتى يصبح شكلها دائرة مسطحة و يفصل بين شرائح البرغر بطبقة من الورق النايلون حتى لا يلتصقيسخن الزيت في مقلاة مسطحة ثم يضاف البرغر على نار متوسطة حتى يحمر ثم يقلب على الجهة الأخرى حتى ينضجتقسم كل شريحة خبز قسمين ثم يدهن كل قسم بالكاتشاب و المايونيز و الخردلتوضع شريحة من البرغر في القسم الأسفل من الخبز ثم تضاف شريحة من الجبنتقطع الطماطم و البصل شرائح دائرية ثم توضع فوق البرغر ثم يضاف الخس و بعض حبات من مخلل الخيار ثم يغطى بالشريحة الأخرى من الخبز ثم يقدم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hsig h;ghjd 'vdri fvyv hggpl K jpqdv  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقه, برغر, اللحم, تحضير, برغر, اللحم |
| |
العرض العادي
