اطيب طريقة طبخ طريقة عمل المكرونه بشاميل ,طريقه كتير طيبه لعمل المكرونه بشاميل

[عنبة]

طريقة , المكرونه , بشاميل , طريقه , كتير , طيبه , لعمل , المكرونه , بشاميل

اطيب طريقة طبخ طريقة عمل المكرونه بشاميل ,طريقه كتير طيبه لعمل المكرونه بشاميل

بسم الله الرحمن الرحيم كيف حالكم بنات ؟؟ إن شاء الله تكونو بألف خير حبيت اليوم اجيبلكم طريقة وصفة كتير حلوة وجنان وهي طريقة عمل ( المكرونه بشاميل )

المقـــــادير

1 كيلو مكرونة مشكلة
ماء لسلق المكرونة
بهارات (ملح / قرفة / قرنفل / حبات هيل /2ملعقةزيت )
1/2 لحمة مفرومة
بصلة كبيرة
فص ثوم صغير
2 حبة طماطم متوسطة
بهارات (ملح/ كمون / فلفل أسود / كزبرة ناشفة مطحونة ناعم )
2/ملعقة طعام زيت
للبشاميل
كاسة سمن نباتي / 2 ملعقة دقيق أبيض / ملح و فلفل أسود / 2 كأس حليب سائل
صينية مستطيلة


الطـــــــريقه

أولا : نحمر البصل و الثوم على النار ثم نضيف اللحمة المفرومة مع الاستمرار بالتقليب حتى تأخذ اللحمة لونها ثم نضيف البهارات و الطماطم وتقلب وتترك على نار هادئة الى أن تستوي
ثانيا : نضع الماء في قدر لسلق المكرونة مع البهارات
ثالثا : لعمل البشاميل
نقوم بتسييح السمن على النار ثم نضيف الدقيق مع التحريك المستمر حتى يأخد لون أبيض و ليس أصفر 0 نرفع القدر من على النار و نضيف الحليب مع التحريك المستمر حتى يختلط جيدا نرفعة على النار ليزيد قوامة و نضيف البهارات
ملاحظة : يكون الحليب دافئ
نجهز الصينية ونضع بها طبقة رقيقة من البشاميل . نضع المكرونة بعد تصفيتها (نصف الكمية ) ثم نضيف اللحمة ثم طبقة أخرى من المكرونة ثم البشاميل
نضع من فوق البشاميل صفار بيضة ممزوجة بقليل من الملح
نضع الصينية في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ثم على الوجة الاعلى حتى يأخذ لونة .

اقرأ أيضا::

• وصفاتي ولا احلى مكرونه بشاميل يونانيه لذيذه اوى , طريقه عمل المكرونه البشاميل مفيش احلى من كده

• وصفة من عمايلي طريقة جديده لعمل المكرونه , المكرونه باللبن

• من منتدى صور حب طريقة جديده لعمل المكرونه , المكرونه باللبن

• اطيب اكلة طريقه طيبه كتير لعمل الحساء , طريقة عملحساء الفليفلة بالكريما

• طريقة تجهيز أطباق يمي يم من مطبخي سلطه المكرونه , مقادير اعداد سلطه المكرونه , طريقه عمل سلطه المكرونه,خطوات تحضير سلطه

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df 'vdrm 'fo ulg hgl;v,ki fahldg <'vdri ;jdv 'dfi gulg hgl;v,ki fahldg