اطباق ولا اطيب طريقة عمل خبز الشباتي بالصور ، تحضير خبز الشباتى

[عنبة]

طريقة , الشباتي , بالصور , تحضير , الشباتى

اطباق ولا اطيب طريقة عمل خبز الشباتي بالصور ، تحضير خبز الشباتى

جيبالكم اكلة كتير طيبة

المقادير:

3 كوب طحين اسمر
كوب أو كوب و نصف ماء دافئ ( أو حسب العجين )
ملعقتين كبيرتان زيت أو زبدة
ملعقة ملح
الطريقه

- اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض ثم غطي العجينة و دعيها ترتاح لمدة نصف ساعة .
- قطعي العجينة إلى كرات بحجم كرة التنس الصغيرة ثم رقيها حتى تصبح رقيقة , كرري العملية حتى تنتهي لديك كل الكمية .
- ادهني مقلاة تيفال كبيرة بالقليل من الزيت ثم ضعي عليها شباتي واحدة و دعيها حتى يتلون الطرف السفلي و تظهر عليه نقاط سوداء صغيرة ( مثل الخبز الشامي ) ثم اقلبيه على الوجه الأخر و دعيه حتى ينضج .
- كرري العملية حتى تنتهي لديك كل الكمية و ضعي الشباتي الجاهز في وعاء له غطاء حتى وقت التقديم .

أفكار منى
- يمكن استعمال طحين أبيض إذا لم يتوفر الطحين الأسمر , أو استعمال مزيج منهما .
- يقدم الشباتي مع كل الأطباق الهندية و أطباق الكاري , و تحضيره يشبه تحضير وصفة الكريب الفرنسية .
- للحصول على شباتي مختلف , رقي العجينة بشكل دائرة رقيقة ثم ادهنيها بالزبدة السائلة أو بالزيت , اطوي العجينة إلى نصفين و ادهنيها بالزبدة السائلة أو بالزيت ثم اطويها مرة ثالثة و ادهنيها بالزبدة السائلة أو بالزيت ثم كوميها بشكل كرة و دعيها ترتاح لمدة نصف ساعة , شكليها بهيئة اسطوانة ثم قطعيها شرحات و رقي كل شرحة إلى دائرة رقيقة و تابعي اعداد الوصفة كالسابق .

اقرأ أيضا::

• اطباق ولا اطيب فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ ، طريقة تحضير فخذ ضأن

• اطباق ولا اطيب طريقة تحضير سلمون مطهو - اكلات رائعه

• هوايتي مطبخي طريقه عمل خبز الشباتي بالصور، تحضير خبز الشباتى

• طريقة تجهيز اشهى وجبه بالصور طريقة تحضير الــدجاج بالحمـص الشـامـي .. اطباق رمضان . اطباق الدجاج بالحمص الشامي

• اطباق ولا اطيب طريقة تحضير طبق المعكرونه مع الموكرام

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr ,gh h'df 'vdrm ulg of. hgafhjd fhgw,v K jpqdv hgafhjn hgafhjd fhgw,v