#1
| |||
| |||
من شيف صور حب بط محشى تحفه , اطعم بط محشى المقادير 4 بصلات حجم كبير 2 ملعقةكبيرة ارز ملعقة ملح صغير ملعقة كبيرة كمون نصف ملعقة صغيرة فلفل ملعقة كبيرة زبدة او زيت ذرة الطريقة الحشو نخلط البصل بعد فرمه فرم خشن مع الارز و الملح و الفلفل و الكمون و الزيت او الزبدة نضع إناء به ماء على النار حتى يغلي نحشو البطة من الأسفل بهذا الخليط مع إغلاق فتحة الحشو جيدا بالخيط نضع جزء من الحشو في الإناء مع إضافة الحبهان و المستكة والملح ثم توضع البطة بعد غليان الماء لمدة ساعة او ساعة ونصف وبعد السلق تحمر حسب الرغبة وتقدم ساخنة اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lk adt w,v pf f' lpan jpti < h'ul |
الكلمات الدليلية (Tags) |
محشى, تحفه, اطعم, محشى |
| |