اطيب وصفة شرح عمل البولفاف،طريقه بولفاف الكبده المغربيه

[الاميرة ديانا]

البولفاف،طريقه , بولفاف , الكبده , المغربيه

اطيب وصفة شرح عمل البولفاف،طريقه بولفاف الكبده المغربيه

بسم الله الرحمن الرحيم


اليوم هنبدأ فى عمل طبق جديد
وهو بولفاف الكبده
من المطبخ المغربى


اولا : الـــمــــقــاديـــر
--------------------------------
كـــيــلو كبد غنم .
1 شحمة غنم .
أبزار .
ملح .
كمون .
فلفل أحمر .
زيت عادي نباتي .
فحم للطهي


طـــريـــقـــه الـــتـــحــضــيــر*
------------------------------------

نأخد الكبده نقطعها قطعا كبيرة شرائح طويلة .

نضعها في شواية على الفحم الذي أشعلناه من قبل حتى أصبح الجمر ملتهبا .

بعد أن يطهى نقطعها قطعا صغيرة .
نضيف إليها التوابل التي ذكرناها سابقا من إبزار – كمون – فلفل أحمر – ملح – زيت .

وكله حسب الرغبه
نخلط العناصر جيدا ثم نأخذ الشحمة و نقطعها قطعا صغيرة .

نلف كل قطعة كبد على الشحمة و نضعهم في قضبان الكباب ثم يشوى البولفاف فوق الفحم مرة ثانية .
نقدم البولفاف مع الملح و الكمون حسب الرغبة .


بالهناء و الصحة و العافية .

اقرأ أيضا::

• اكلة اختراع جديد طريقه سهل لعمل الكبده , اعملى الكبده بطريقه مختلفه

• اطيب اكلة مقادير سلطة الكبده , سطلة الكبده الشهية

• طريقة تجهيز وصفة مميزة من مطبخي بولفاف بالكبد,مقادير عمل طبق البولفاف بالكبد,طريقة تحضير بولفاف بالكبد,اطباق تقليدية

• طريقة اكلات جديدة طبق البولفاف الشعبي,مأكولات مغربية شعبية,مكونات عمل البولفاف المغربي,طريقة عمل البولف

• اطيب وصفة السفة المغربيه - طريقة اعداد السفة المغربية - اكلات شعبيه - السفه المغربيه

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df ,wtm avp ulg hgf,gthtK'vdri f,gtht hg;f]i hglyvfdi f,gtht hg;f]i