طبق ولا الذ طريقة الجزر باللحم - طريقة جديدة وسهلة من مطبخي

[روعة الزهور]

طريقة , الجزر , باللحم , طريقة , جديدة , وسهلة , مطبخي

طبق ولا الذ طريقة الجزر باللحم - طريقة جديدة وسهلة من مطبخي

المقادير

لحم مفروم,200 غرامزيت نباتي , كوبالأرز ,50. كوبصنوبر ,25. كوبدبس الرمان ,2 ملعقة كبيرةملح , حسب الرغبةفلفل أسود , حسب الرغبةجزر ,1.50 كيلوغرامثوم ,2 فص


طريقة التحضير
- يقشر الجزر ويفرغ ما بداخله بواسطة المنقرة، مع الإنتباه إلى عدم ثقبه
- يوضع الجزر المفرغ في الماء البارد

- يحمى الزيت أو السمن في مقلاة , ثم يقلى فيها الجزر ويوضع جانباً

- يقلى اللحم في السمن نفسه, ثم يضاف إليه الصنوبر والأرز ويطهى الكل معاً

- يرش الملح والقليل من الفلفل فوق الحشوة

- ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد الحشوة, ثم يحشى الجزر بهذه الحشوة قبل وضعه في قدرٍ كبيرة ويغمر بالماء الساخن حتى ينضج

- يهرس فصان من الثوم مع القليل من الملح ويضاف إلى الجزر المحشو مع القليل من دبس الرمان أو مقدار كوب من عصير الليمون الطازج

- نترك الإناء فوق نارٍ متوسطةٍ, حتى ينضج الجزر ويمتص معظم الصلصة

- يقدم الجزر بعد تقطيعه إلى قطعٍ صغيرةٍ

اقرأ أيضا::

• هوايتي مطبخي طريقة الجزر محشو باللحم - وصفات جديدة وسريعه

• من مطبخي طريقة أطباق جديدة لذيذة فطيرة خبز باللحم والبطاطا والمكسرات من مطبخي بالصور

• من مطبخي طريقة أطباق جديدة لذيذة عصير الجزر والشمام ، عمل عصير الجزر والشمام ، طريقة عصير الجزر والشمام

• من مطبخي طريقة أطباق سهلة طريقة عمل الدجاج (( كنتاكي)) مجربة وسهلة اكلات و اطباق سريعة

• طريقة عمل الجزر المحشو باللحم ، طريقة عمل جزر محشو باللحم

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr ,gh hg` 'vdrm hg[.v fhggpl - []d]m ,sigm lk l'fod hg[.v fhggpl 'vdrm []d]m