الذ اكلة مقادير وجبة الملوخية بالجمبري ، اكلات بحرية

[جويرية]

مقادير , وجبة , الملوخية , بالجمبري , اكلات , بحرية

الذ اكلة مقادير وجبة الملوخية بالجمبري ، اكلات بحرية

اقدم لكل زوار واعضاء منتدانا الكرام خاصة عشاق الاكلات البحرية هذه الوصفة






<H3>المقادير
1/2 كيلو ملوخية
1/2 2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبد
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة




الطريقة
- تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ.
- تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة.
- إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك.
- يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة.
- تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصير الخليط ناعماً.
- يُسخن الزبد، ثم يضاف إليه خليط الثوم والكزبرة ويقلَّب حتى يصير لونه ذهبياً.
- يُضاف خليط الثوم إلى الملوخية وتُقدم.

اقرأ أيضا::

• الذ طريقة طبخ مقادير وجبة الملوخية بالجمبري ، اكلات بحرية

• طبق ولا اطيب طريقه تجهيز الملوخية بالجمبري ، طريقه عمل الملوخية بالجمبري

• مقادير وطريقة وصفة ولا اطعم سمك بالرككم . سمك بالمستردة . اكلات رائعة بالستخدام السمك . اكلات شهية . اكلات بحرية

• اروع وصفات طريقة عمل الملوخية بالجمبري ، الملوخية بالجمبري

• طبق ولا الذ طريقة تحضير الملوخية بالجمبري ، مقادير الملوخية بالجمبري

المصدر: منتدي صور حب

---

hg` h;gm lrh]dv ,[fm hglg,odm fhg[lfvd K h;ghj fpvdm ,[fm hglg,odm fhg[lfvd h;ghj