اطباقي حلوة كتير الديك الرومى المحمر، تعالى مش هتندمى

[حلوة دلوعه]

الديك , الرومى , المحمر، , تعالى , هتندمى

اطباقي حلوة كتير الديك الرومى المحمر، تعالى مش هتندمى

المكونات

ديك رومي (حوالى 1كلغ ) منظف ومغسول جيدآ

بصلة مقشرة ومقطعة حلقات

تفاحتان كبيرتان ، مقطعتان ومزالة بذورهما

ملعقتا طعام من الزبدة المخففة

2/1 ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون

ملعقتا طعام من الزعتر الأخضر الطازج المقطع

ملعقتا طعام من اكليل الجبل الطازج المقطع

2/1ملعقة طعام من الملح (حسب الرغبة )

زيت سبراي للطبخ الصحى

طريقة التحضير

حمي الفرن إلى 230درجة مثوية . رشي صينية الفرن
بالزيت الصحي.

افركي الديك بالملح والفلفل من الداخل ومن الخارج ء
ضعيه على الصينية وصدره إلى الأعلى.
في وعاء صفير، اخلطي الزبدة مع اكليل الجبل والزعتر.

ادهني الديك بمزج الأعشاب بواسطة فرشاة . وزعي قطع
التفاح والبصل حول الديك .

ادخلي الصينية إلى الفرن وخففي الحرارة فورآ إلى 180
درجة مثوية . حمري الديك مع تطرية اللحم كل 15دقيقة
بواسطة مرق اللحم ،حتى تتمكني من تحريك الفخذ
بسهولة في المفصل ، أي حوالى 3 ساعات و20دقيقة .

انقلي الديك إلى طبق وتخلصي من البصل والتفاح . غطي
الديك بورق السولفان واتركيه جانبآ لمدة 5-10دقائق .

تخلصي من الجلدة ء وقطعيه ثم قدميه .

اقرأ أيضا::

• اطباقي حلوة كتير طبق الريزتو الكلاسيك، تعالى وجربى مش هتندمى

• مطبخي لعيونكم تعالى شوفى افخاذ الديك الرومى تجنن، ادخلى مش هتندمى

• اطباقي من ابتكاري الديك الرومى بالخضار اللى يجنن ، تعالى اوريكى ازاى

• اشهي اكلاتي تبى طريقة الديك الرومى المحمر , صينية الديك الرومى بالباذنجان

• اطباقي حلوة كتير اتعلمى تحضير الديك الرومى ، الديك الرومى المدخن

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhrd pg,m ;jdv hg]d; hgv,ln hglplvK juhgn la ijk]ln hgv,ln hglplvK juhgn