اطيب وصفة تحضير مربى الشمام من مطبخى , تعالو شوفو تكاتى

[حلوة دلوعه]

تحضير , مربى , الشمام , مطبخى , تعالو , شوفو , تكاتى

اطيب وصفة تحضير مربى الشمام من مطبخى , تعالو شوفو تكاتى

المقادير :



1/2 2 كيلو جرام شمام مقشر ومقطع إلى مكعبات - 6 ثمرات يوسفى - 2 كيلو سكر - حامض الستريك (الليمونيك) للتذوق -




طريقة التحضير :



يوضع الشمام المقطع إلى مكعبات فى إناء مع إضافة القيل من السكر، ويترك حتى اليوم التالى - يرفع إناء الشمام فوق النار ، ويترك حتى تمام الغليان ثم تضاف باقى كمية السكر بعد مرور 25 دقيقة من الغليان - تقطع 4 ثمرات شمام إلى شرائح، وتهرس الثمرتان المتبقيتان - يضاف البرتقال أو اليوسفى إلى الشمام - قبل رفع الخليط من على النار بقليل يضاف حامض الستريك ، لمنع تسكر المربى - ترفع المربى من على النار بعد ان تكتسب قوام الجيلى - تصب المربى بعد تمام هدوئها فى برطمانات نظيفة ومجففة مع إحكام غلقها - تحفظ المربى فى الثلاجة لحين استخدامها

اقرأ أيضا::

• اشهي اكلاتي طريقة عمل حلى مربى الشمام ، وصفة حلى مربى الشمام

• احلى وصفات بودنج البرتقال ع البخار , من مطبخى وبس تعالو شوفو تكاتى

• اطيب اكلة تشكين رولز من مطبخى , تعالو شوفو من مطبخى

• اطيب وصفة تشيز كيك القهوة من مطبخى , تعالو شوفو اكلى بسرعه

• وصفة من مطبخي حلوى التين المجفف من مطبخى , طريقه هنديه بس شوفو تكاتى

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df ,wtm jpqdv lvfn hgalhl lk l'fon < juhg, a,t, j;hjn lvfn hgalhl l'fon juhg, a,t,