اطيب طبق قطع اللحم بالصلصة مع البطاط الهشة ، تعالى شوفى بنفسك

[عنبة]

اللحم , بالصلصة , البطاط , الهشة , تعالى , شوفى , بنفسك

اطيب طبق قطع اللحم بالصلصة مع البطاط الهشة ، تعالى شوفى بنفسك

قطع اللحم بالصلصة مع البطاطا الهشة


المكونات

500 غ من البطاطا الصغيرة

ملعقتا طعام من زيت الزيتون

400 غ من اللحم الهبر، المقطع إلى مكعبات

بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح

علبة وزنها 400 غ من البندورة المفرومة

حفنة كبيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة

عصير ليمونة واحدة مع شرائح إضافية للتقديم

رشة سكر

روكا للتقديم

طريقة التحضير

1- يحمى المصبع. تسلق البطاطا لمدة 10 دقائق حتى تنضج، ثم تصفى وتهرس خشناً بالشوكة. تبسط هريسة البطاطا في صينية خبز، وترش عليها التوابل وتسكب فوقها نصف كمية الزيت. تخبز هريسة البطاطا لمدة 5 إلى 10 دقائق، حتى تصبح هشة وذهبية اللون.
2- في قدر، يقلى اللحم في الزيت الباقي حتى ينضج ويصبح بني اللون، ثم يرفع من القدر ويترك جانباً. يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق. يصفى بعض الدهن من المقلاة، وتضاف البندورة، والفليفلة الحريفة، ونصف كمية عصير الليمون والسكر. يترك الخليط على النار حتى يغلي لمدة 10 دقائق.
3- يعاد اللحم إلى القدر ويترك ليسخن جيداً. يضاف ما تبقى من عصير الليمون وترش التوابل. يقدم الطبق مع البطاطا والروكا وشرائح الليمون.
في الحصة الواحدة
420 وحدة حرارية، 22 غ دهن ( 7 غ دهون مشبعة)، 26 غ كربوهيدرات.

اقرأ أيضا::

• طبق على السفرة لحم العجل بالصلصة الفرنسية ، تعالى شوفى بنفسك

• وصفة ولا اطيب كبد دجاج بالخضار، تعالى شوفى بنفسك

• وصفة ولا اطيب بيتزا الفلافل، تعالى شوفى بنفسك

• وصفة في حدوتة كريات اللحم بالصلصة البيضاء ، تعالى شوفى بنفسك

• وصفة من الروائع اللحم المسلوق بالتوابل، تعالى شوفى بنفسك

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df 'fr r'u hggpl fhgwgwm lu hgf'h' hgiam K juhgn a,tn fkts; fhgwgwm hgf'h' hgiam juhgn a,tn