اكلة من الروائع مطازيز بالطماطم، تعالى اوريكى ازاى

[حورية فرغلي]

مطازيز , بالطماطم، , تعالى , اوريكى , ازاى

اكلة من الروائع مطازيز بالطماطم، تعالى اوريكى ازاى

مطازيز بالطماطم


المكونات

2 عبوة مطازيز قودي

1 عبوة طماطم قودي

1 كيلو لحم خروف مقطع بالعظم

3 حبات بصل مقطع إلى 8 قطع

3 فص ثوم مفروم

1 حبة فلفل حار (حسب الرغبة)

4 ملاعق طعام زيت

2 ملعقة صغيرة فلفل و ملح

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1 ملعقة صغيرة هيل مطحون

1 ملعقة صغيرة ملح ليمون

2 ملعقة صغيرة معجون صلصة طماطم

نصف ملعقة طعام قرفة مطحونة

15 كوب ماء

1 حزمة كزبرة

رشة ليمون ناشف مطحون

طريقة التحضير

1. ضعي البصل و الثوم و الفلفل في قدر على النار و قلبي المكونات حتى يبدأ البصل في الاحمرار ثم أضيفي اللحمة و شوحيها حتى تحمر من جميع الجهات.
2. أضيفي طماطم قودي و واصلي الطبخ على نار هادئة حتى تنتهي كمية السائل الناتجمن الطماطم ثم أضيفي الماء و اتركي المزيج على نار هادئة حتى يستوي اللحم.
3. أضيفي البهارات و واصلي عملية التقليب حتى تتحقق النكهة.
4. أضيفي المطازيز تدريجيا لمنع التصاقها و واصلي عملية الطبخ حتى تنضج المطازيز .
5. اسكبي المطازيز في طبق التقديم و رشي من الأعلى قليلاً من الكزبرة و الليمون الناشف المطحون .

اقرأ أيضا::

• الذ اكلة ارنب بالصلصة، تعالى اوريكى ازاى

• وصفة من صور حب صوص البيتزا بالطماطم، تعالى اوريكى ازاى

• اكلة حلوة كتير فتة الباذنجان بالطماطم والحمص، تعالى اوريكى ازاى

• اكلة شهية شوربة الملفوف، تعالى اوريكى ازاى

• وصفاتي من الروائع ارز بالحليب قليل الدسم، تعالى اوريكى ازاى

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk hgv,hzu l'h.d. fhg'lh'lK juhgn h,vd;n h.hn fhg'lh'lK juhgn h,vd;n