مشاركتي الجديدة طريقه عمل الماندى اللذيذ عندى وبس , اعملى الماندى على طريقتى ومش هتندمى

[روعة الزهور]

طريقه , الماندى , اللذيذ , عندى , اعملى , الماندى , طريقتى , هتندمى

مشاركتي الجديدة طريقه عمل الماندى اللذيذ عندى وبس , اعملى الماندى على طريقتى ومش هتندمى

الأرز المندي








المقادير:


دجاجتان أولحم _ 4كاسات كبيرة أرز
نصف كوب سمن _ 2 ملعقة طعام زبدة
ملعقة صغيرة ملح ليمون _ 4 حبات مستكة
ملعقة صغيرة صباغ الزعفران _ ملعقة صغيرة هيل ناعم
ملعقة صغيرة زعفران ناعم _ 5حبات هيل _ ملح


الطريقة:


نظفي الدجاج ثم قطعيه الي نصفين
اقدحي السمن ثم ضعي المستكة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه ثم اضيفي الماء الكافي وأضيفي حبات الهيل والملح واتركيه علي النار حتى ينضج
انشلي الدجاج ورصيه في الصينية
تتبل البهارات بكوب ماء
ادهني الدجاج بالبهارات ورشي عليه ماء البهارات ثم ادهنيه بالزبدة
اغسلي الرز جيدا ثم انقعيه بالماء لمدة ساعة
حمري الدجاج من الوجه
صفي المرقة واضيفي عليها الأرز واتركي الأرز حتي ينضج
خذي من مرقة الدجاج التي في الصينية ورشيها علي الأرز ثم رصي قطع الدجاج علي وجه الأرز
ضعي نصف فنجان زيت في زبدية وضعي الزبديه في وسط الأرز ثم ضعي قطعة الفحم بداخلها وغطي الزبديه بقطعة قصدير مع ترك جانب مفتوح وغطي القدر جيدا واتركيه علي نار هادئه حتي ينضج
عند الغرف أخرجي الزبدية وقطع الدجاج ثم قلبي الأرز وأغرفيه في صحن التقديم ورصي عله قطع الدجاج ويقدم وبالهناء والعافية

اقرأ أيضا::

• اكلة من سفرتي بطاطس بالليمون اللذيذ من اديا ’ احلى طريقه للبطاطس عندى وبس

• مشاركتي الجديدة طاجين القيمرون بالخضر من مطبخى , تعالى بسرعه هنا شوفى طريقتى

• مشاركتي الجديدة بالصور طريقه عمل الايس كريم ،طريقه عمل الايـس كــريم الـفـانـيـلـيـا،

• مشاركتي الجديدة طريقه عمل دونات كرسبي كريم

• مشاركتي الجديدة بالصور طريقه عمل الك***ي الجزائري

المصدر: منتدي صور حب

---

lahv;jd hg[]d]m 'vdri ulg hglhk]n hgg`d` uk]n ,fs < hulgn ugn 'vdrjn ,la ijk]ln hglhk]n hgg`d` uk]n hulgn