دلعي اكلتك احلى ك*** مع ثمار البحر، تعالى شوفى بنفسك

[جويرية]

احلى , كسكس , ثمار , البحر، , تعالى , شوفى , بنفسك

دلعي اكلتك احلى ك*** مع ثمار البحر، تعالى شوفى بنفسك

الك*** مع ثمار البحر


المكونات

-200 غرام من الروبيان

-150 غراماً من فيليه سمك الهامور

-150 غراماً من المحار

-150 غراماً من الكلمار

-100 غرام من الجزر

-100 غرام من الكوسى

-200 غرام من البصل

-100 غرام من الثوم

-100 غرام من القرنبيط

-100 غرام من الملفوف

-200 غرام من الفليفلة الخضراء

-100 غرام من الحمص المسلوق

-250 غراماً من البندورة المقشرة والمفرومة

-300 غرام من الك***

-نصف ملعقة صغيرة من الملح

-نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة

-نصف ملعقة صغيرة من الكركم

-نصف ملعقة صغيرة من الكمون

-كوب ونصف الكوب من الماء الساخن


طريقة التحضير

1-يخلط الك*** مع قليل من زيت الزيتون والملح والبهار والماء الساخن في قدر محكمة الإغلاق، وذلك لمدة ربع ساعة.
2-يوضع السمك والروبيان والمحار في ماء مغلي، لمدة 10 دقائق.
بعدها، تصفى مع الإحتفاظ بمرق السمك.
3-يقلى الثوم والبصل بزيت الزيتون في قدر على النار، ثم يضاف تدريجياً، كل من الجزر والكوسى والقرنبيط والفليفلة الخضراء.
4-بعدها، يضاف كل من البندورة ومرق السمك والملح والبهارات لحين النضوج. ثم، يضاف الحمص المسلوق والسمك والروبيان والمحار لمدة خمس دقائق، وترفع القدر عن النار.
5-للتقديم: يتم وضع الك*** في أسفل طبق التقديم، تعلوه ثمار البحر. وتقدم صلصة الخضر إلى جانبه.

اقرأ أيضا::

• وصفة لذيذة تعالى شوفى احلى ك*** مع اسياخ اللحم، ادخلى وتعرفى ازاى

• دلعي وصفتك احلى دجاج على الطريقة اللبنانية، ادخلى شوفى بنفسك

• دلعي وصفتك احلى دوائر بيتزا، ادخلى شوفى بنفسك

• اسهل طبق تعالى شوفى احلى تشيز كيك، ادخلى شوفى بنفسك

• احلى طريقة طبخ الاومليت الصحى ، تعالى شوفى بنفسك

المصدر: منتدي صور حب

---

]gud h;gj; hpgn ;*** lu elhv hgfpvK juhgn a,tn fkts; ;s;s elhv hgfpvK juhgn a,tn