اطباق ولا الذ احلى هويفوس رانشيروس، ادخلى شوفى مش هتندمى

[جميلة الجميلات]

احلى , هويفوس , رانشيروس، , ادخلى , شوفى , هتندمى

اطباق ولا الذ احلى هويفوس رانشيروس، ادخلى شوفى مش هتندمى

هويفوس رانشيروس


المكونات

ملعقة طعام من زيت الزيتون.

بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً.

4 حبات بندورة متوسطة الحجم مفرومة خشناً.

ملعقتا طعام من الماء.

ملعقة طعام من الخل الأحمر.

رأس فليفلة أحمر حلو متوسط الحجم، مفروم ناعماً.

4 بيضات.

4 أرغفة تورتيلا ذرة
طريقة التحضير

يحمى الزيت في مقلاة كبيرة، ويقلى البصل مع التحريك حتى يذبل.
تضاف البندورة والماء والخل.
يترك المزيج على النار ليغلي، ثم تخفف النار ويتابع الطهو من دون غطاء لمدة 15 دقيقة تقريباً، مع التحريك بين الحين والآخر.
تضاف الفليفلة الحمراء الحلوة، ويتابع الطهو من دون غطاء لمدة 5 دقائق.
تستعمل ملعقة تحريك كبيرة ومسطحة لفتح أربع فجوات في مزيج البندورة.
يفقس البيض فوق هذه الفجوات، بمعدل بيضة واحدة فوق كل فجوة، وتغطى القدر.
يتابع الطهو على نار خفيفة لمدة 7 إلى 8 دقائق أو حتى يجمد البيض.
توزع التورتيلا على الأطباق، ويسكب مزيج البندورة والبيض بعناية فوق التورتيلا. ملاحظة
يمكن استعمال الملوق البلاستيكي الكبير بدل الملعقة المسطحة لرفع مزيج البيض والبندورة من القدر إلى الطبق

اقرأ أيضا::

• اطباق جديدة احلى ورق عنب وكوسى مع ريش الغنم، ادخلى مش هتندمى

• اجمل وصفات تعالى شوفى بيوريه القرع العسلى لطفلك، ادخلى مش هتندمى

• وصفة شهيه من صور حب روستو الدجاج، ادخلى شوفى بنفسك مش هتندمى

• طبق رئيسي تعالى شوفى كارى اللحم يجنن، ادخلى مش هتندمى

• اكلة شهية تعالى شوفى احلى بيتزا صغيرة، ادخلى مش هتندمى

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr ,gh hg` hpgn i,dt,s vhkadv,sK h]ogn a,tn la ijk]ln i,dt,s vhkadv,sK h]ogn a,tn