طبخي وتجربتي مكرونة نجرسكو ، طريقة تحضير المكرونة النجرسكو

[حلوة دلوعه]

مكرونة , نجرسكو , طريقة , تحضير , المكرونة , النجرسكو

طبخي وتجربتي مكرونة نجرسكو ، طريقة تحضير المكرونة النجرسكو

المقادير:
-مكرونة مسلوقة (نسلقها بالماء مع اضافة قطرات من الزيت و رشة ملح )
-صلصة الباشميل (4 اكواب حليب + 3 م.ك دقيق + 3 معالق زبدة+ رشة ملح +رشة فلفل اسود )
- 2\1 كوب جبنة شيدر مبشورة
للحشو :
- صدور دجاج مقطعة مكعبات
- 1 حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة
- فصين ثوم مفروم ناعم
- 2 حبة فلفل حلو مكعبات
- 1 م.ك كزبرة و بقدونس مفرومين ناعم
- زيت + ملح + فلفل اسود + زعتر ناشف

الطريقة :
- نشوح البصل + فلفل الحلو في الزيت الزيتون
- نضيف الدجاج + الثوم و نقلب جيدا ثم نضيف الملح + الفلفل الاسود
- نضيف 2\1 كوب من الماء و نترك الدجاج لغاية ما ينضج و نضيف الكسبرة والبقدونس في الاخير

البشاميل:
نضع الزبدة والدقيق على النار لغاية ما يبقى لونهم دهبى ونضيف عليها اللبن ونقلب كويس بمضرب سلك ونظبط الملح والفلفل ونرفعة من على النار

- في وعاء كبير نخلط المكرونة + الدجاج + نصف كمية الباشميل
- نضع الخليط في صنية للفرن نغطيه بكمية الباشميل المتبقية و نرشه الوجه بالجبن
- ندخله الفرن حتى يستوي و نشغل الشواية حتى يخذ لون ذهبي حلو
- و تتقدم وهي ساخنة

.
.

اقرأ أيضا::

• طبخي وتجربتي مكرونة بالصلصة البيضاء ، اشهى وصفات المكرونة

• طبخي وتجربتي كبسة باللحمة والباذنجان - طريقة تحضير الكبسة

• طريقة تحضير اكلات جديدة شهية صينية مكرونة مع الخضار واللحم . طريقة عمل طنية المكرونة . مقادير صنية المكرونة مع الخ

• طبخي وتجربتي طريقة تحضير الكفتة التركية بطريقة سهله

• طبخي وتجربتي طريقة تحضير سلطه الفريديو

المصدر: منتدي صور حب

---

'fod ,j[vfjd l;v,km k[vs;, K 'vdrm jpqdv hgl;v,km hgk[vs;, k[vs;, 'vdrm jpqdv hgl;v,km