طبخي وتجربتي خبز الزبدة ، طريقة تحضير خبز الزبدة

[فنكوشة]

الزبدة , طريقة , تحضير , الزبدة

طبخي وتجربتي خبز الزبدة ، طريقة تحضير خبز الزبدة

المقادير
4 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
4 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة
3/4 كوب لبن
1/2 كوب زبدة سائلة
3 بيض
زبدة سائلة، للدهن
الطريقة
- يُخلط 2 كوب دقيق مع الملح والسكر والخميرة في العجان الكهربائي، على سرعة بطيئة.
- يُضاف اللبن والزبدة السائلة، ويُعجن الخليط على سرعة متوسطة، حتى تتجانس المكونات.
- يُكوّر العجين ويوضع في وعاء مدهون بالزيت، ويُترك لمدة 30 دقيقة ليختمر، أو حتى يتضاعف حجمه.
- يوضع العجين مرة أخرى في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، ويُضاف البيض ثم باقي كمية الدقيق، مع الاستمرار في العجن حتى تتجانس المكونات.
- يُقسم العجين لأقسام متساوية، ويُشكل على هيئة كُرات متوسطة الحجم، مع الضغط الخفيف براحة اليد حتى تُصبح مُكَوّرة.
- تُرص كُرات العجين في صاج، ثم تُغطى جيداً بورق البلاسيتك، وتُترك لتختمر مرة أخرى لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.
- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- يُدهن الخبز بقليل من الزبدة السائلة.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبي اللون.
- يُمكن تقديمه مع قليل من الزبدة والمربى أو العسل

اقرأ أيضا::

• حلى لذيذة بسكويت الزبد بنكهة اللوز..بسكويت الزبدة...تحضير بسكويت الزبدة

• حلويات خفيفة طريقة بسكويت الزبدة واللوز,بسكويت الزبدة واللوز،تحضير بسكويت الزبدة واللوز،اعداد بسكو

• احلى حلى كريمة الزبدة بالبرتقال , مقادير تحضير كريمة الزبدة بالبرتقال,طريقة عمل كريمة الزبدة

• حلى جديد مقادير تحضير الزبدة بالبرتقال , تحضير كريمة الزبدة بالبرتقال

• مطبخي سر سعادتي وصفات طبخ ،صلصة الزبدة بالثوم , طريقة عمل صلصة الزبدة بالثوم

المصدر: منتدي صور حب

---

'fod ,j[vfjd of. hg.f]m K 'vdrm jpqdv