وصفة من بلدي جللى المانجو، طريقة تحضير جللى المانجو

[جميلة الجميلات]

جللى , المانجو، , طريقة , تحضير , جللى , المانجو

وصفة من بلدي جللى المانجو، طريقة تحضير جللى المانجو

المكونات:
- 2 كوب عصير مانجو.
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.

الطريقة:
1- تقشر حبات المانجو بالسكين، وتقطع إلى شرائح عريضة من حول النواة، وتخفق فى الخلاط الكهربائى على سرعة عالية حتى تُصبح عصيراً مُركزاً، ثم تصفى بمصفاة ضيقة.
2- كذلك يمكن إستخدم عصير المانجو المُركز الجاهز فى حالة عدم توفر ثمرات المانجو الطبيعية.
3- يُسكب ½ كوب من العصير فى وعاء عميق، ويضاف إليه بودرة الجيلاتين وتقلب جيداً، ثم يترك حتى تذوب به تماماً.
4- تُسكب الكمية المتبقية من العصير فى وعاء معدنى، ويضاف إليها السكر، وتقلب وتترك على نار متوسطة حتى تبدأ فى الغليان.
5- يضاف العصير الساخن إلى مزيج العصير والجيلاتين، ويقلب به جيداً.
6- يسكب مزيج الجللى فى قالب عميق أو فى عدد من القوالب الصغيرة، ويترك فى الثلاجه لمدة 3 ساعات أو حتى يتماسك.
7- يترك قالب الجيللى فى كمية من الماء الساخن لدقيقة، ويُمرر حرف سكين رفيع وحاد بين الجيللى وجوانب الوعاء حتى ينفصل عنها، ثم يُقلب صحن التقديم على الوعاء، ويُقلبان معاً بحرص، ويزين بقطع ويقدم.

اقرأ أيضا::

• وصفة من صور حب المانجو والتوت بالحليب ، طريقة تحضير مشروب المانجو

• وصفة وطبق ووصفة شوربة المانجو ، طريقة تحضير شوربة المانجو

• وصفة في حدوتة حلوى المانجو ، طريقة تحضير حلوى المانجو

• اكلة من الروائع حلوى أمريكية ، طريقة تحضير جللى المانجو

• نصيحة غذائية المانجو..فوائد المانجو .. اهمية المانجو..فوائد المانجو الصحيه..معلومات عن المانجو..

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk fg]d [ggn hglhk[,K 'vdrm jpqdv hglhk[, hglhk[,K 'vdrm jpqdv