فنون الطبخ متبل نباتى ، طريقة عمل متبل نباتى

[حورية فرغلي]

متبل , نباتى , طريقة , متبل , نباتى

فنون الطبخ متبل نباتى ، طريقة عمل متبل نباتى

متبل نباتي

المقادير:
- باذنجان رأس كبير وزنه نصف كيلوغرام.
- فليفلة حمراء رأس كبير مفروم خشناً.
- بصلة كبيرة مفرومة خشناً.
- ثوم 3 الى 4 فصوص مقشّرة.
- زيت زيتون 3 إلى 4 ملاعق طعام.
- ملح ملعقة صغيرة.
- بهار أبيض نصف ملعقة صغيرة.
- بابريكا نصف ملعقة صغيرة.
- طحينة ملعقتا طعام.
- عصير ليمون.

طريقة التحضير:
- تخلط كل الخضار مع الزيت والملح والبهار والبابريكا.
- يصف خليط الخضار في صينية خبز مبطنة بورق بارشمان، ويخبز في فرن متوسط الحرارة، على أن يقلب الخليط مرة أو مرتين لتفادي احتراق الخضار.
- حين تنضج الخضار، ترفع من الفرن وتترك لتبرد.
- توضع الخضار المخبوزة في خلاط الطعام، وتهرس لتصبح خشنة القوام.
- تضاف الطحينة وعصير الليمون، ويتابع الهرس للحصول على قوام المتبل.
- يسكب المتبل النباتي في وعاء بيضوي الشكل، ويزين بزيت الزيتون والبقدونس والبابريكا.
- يقدم الطبق بمثابة نوع لذيذ من المقبلات مع الخبز العربي المحمص.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفة شهية عمايل ايديا متبل الباذنجان - متبل الباذنجان المقلي - طبق متبل الباذنجان المقلي - مقبلات

• مقادير وطريقة وجبة جديد بالصور متبل الباذنجان ، طريقة عمل متبل البذنجان ، كيفية عمل متبل البذنجان,طبق متبل الباذنجان

• وصفات يم يم متبل الجزر ، طريقة عمل متبل الجزر ، كيفية عمل متبل الجزر .اسهل طريقة لعمل متبل الجزر

• طريقة تحضير وصفات جديدة بالصور متبل البذنجان ، طريقة عمل متبل البذنجان ، كيفية عمل متبل البذنجان .طبق متبل الباذنجان

• اشهي وصفة طريقة عمل المتبل الباذنجان بالجبن ، اعداد متبل الباذنجان ، متبل باذنجان الجبنه ، متبلات / متبل الباذنجان

المصدر: منتدي صور حب

---

tk,k hg'fo ljfg kfhjn K 'vdrm ulg