اطباق الشيف فطائر البطاطس باللحم , طريقة عمل فطائر البطاطس

[عنبة]

فطائر , البطاطس , باللحم , طريقة , فطائر , البطاطس

اطباق الشيف فطائر البطاطس باللحم , طريقة عمل فطائر البطاطس

مرحبا بكم اليوم جايبالكم وصفات بتشهى ان شالله تعجبكم

فطائر البطاطس باللحم , طريقة عمل فطائر البطاطس





المكونات :

الحشو :

1 ملعقة كبيرةزيت زيتون

250جرام لحم مفروم

1حبة كبيرة بصل مفروم

2فص ثوم، مهروس

1/2كوب بقدونس مفروم

1ملعقة صغيرةبهار مشكل

1ملعقة صغيرةملح

1/4ملعقة صغيرة فلفل اسود


خليط البطاطس :

2حبة كبيرة بطاطس

2ملعقة كبيرة دقيق

1حبة كبيرة بيض

1ملعقة صغيرةملح

1رشة صغيرة فلفل اسود

1/4ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل حلو )

2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم


للتشكيل :

بقسماط خشن




. الحشو:

في مقلاة واسعة ضعي الزيت وسخني على نار متوسطة. اضيفي اللحم وقلبي إلى ان يجف ماؤه. اضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.


. أضيفي البقدونس، البهار، الملح والفلفل، قلبي على نار قوية إلى أن ينضج اللحم ويجف ماؤه تماما. دعي اللحم ليبرد.





. خليط البطاطس:

في قدر عميق ضعي البطاطس واغمري بالماء. ضعي القدر على نار قوية لتسلقي البطاطس لتنضج

تماما.

قشري البطاطس وهي دافئة. دعيها لتبرد تماما

. في طبق عميق اهرسي البطاطس باستعتمال اداة هرس البطاطس او اي طريقة تفضلين

أضيفي الدقيق، البيض، الملح، الفلفل، البابريكا والبقدونس، قلبي البطاطس بملعقة عريضة لتختلط المواد

وتتشكل لديك عجينة متماسكة

. ثبتي الرف الشبكي الاوسط. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. احضري صينية أكواب الكيك (كب كيك) حسب الحجم الذي تفضلين. انثري قليل من البقسماط في قاع الاكواب.

خذي مقدار من خليط البطاطس حسب حجم الكوب. ضعي في الكوب ووزعي البطاطس لتغطي قاع وحواف الاكواب.

إملئي الاكواب بمقدار ملعقة كبيرة من الحشو. ضعي قليل من خليط البطاطس على الحشو حسب الرغبة.

. ضعي الصواني في الفرن لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تصبح الفطائر ذهبية اللون. قدمي مباشرة

اقرأ أيضا::

• طبق شهي ولذيذ فطائر البطاطس باللحم طعمة - كيفية عمل فطائر البطاطس باللحم

• طريقة تحضير أطباق شهية من مطبخي فطائر اللحم الحلزونيه.فطائر حلزونية باللحم.فطائر رمضانية باللحم.فطائر شهية باللحم

• طريقة تحضير طريقة الذ اطباق فطائر باللحم . خطوات تحضير فطائر باللحم . اعداد فطائر اللحم . وجبة فطائر باللحم

• طريقة تجهيز وصفة شهية عمايل ايديا طريقة عمل بيوريه البطاطس باللحم ،خطوات تحضيربيوريه البطاطس باللحم ،اطباق منال

• اطباق شهية البطاطس المحشية باللحم , طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr hgadt t'hzv hgf'h's fhggpl < 'vdrm ulg hgf'h's