LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طبق ولا اطعم وصفة عمل اللحم بالحمص , اللحم بالحمص المقادير: نصف كيلو من الحمص كيلو من اللحم الأحمر مقطع مكعبات ثمره بصل ثمره طماطم فلفل رومى او فليفله توابل (ملح- فلفل- زعتر- حبهان- ورق لورى- بهارات- قرفة) الطريقة: طريقه عمل طاجن اللحم بالحمص يتم نقع الحمص في الماء لمدة 12 ساعة ثم يصفى و يسلق و يصفى على الا يكون قد اتم نضجه تماما تتبل اللحم بالتوابل كلها لمدة 3 ساعات ثم تحمر بقليل من الزيت و يضاف اليها الماء تدريجيا حتى تصبح نصف سواء تقطع البصل شرائح رقيقة مع الفلفل الرومى و الطماطم والتوابل و يخلطوا جيدا ثم يضاف اللحم لها و توضع فى اناء يكمل طاجن اللحم بالحمص النضج فى الفرن ويقدم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fr ,gh h'ul ,wtm ulg hggpl fhgplw < |
الكلمات الدليلية (Tags) |
وصفة, اللحم, بالحمص, اللحم, بالحمص |
| |