| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| ||||
| ||||
 طريقة عمل بسكويت العيد بالصور , بسكويت النشادر ولا الذ , اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت                               طريقة عمل البسكويت بالصور , طريقة عمل بسكويت مالح , طريقة عمل بسكويت النشادر , طريقة عمل بسكويت الايس كريم , طريقة عمل بسكويت البوريو , طريقة عمل بسكويت اليانسون , طريقة عمل بسكويت الشوفان , طريقة عمل بسكويت الشاي , طريقة عمل بسكويت العيد , طريقة عمل بسكويت القرفة طريقة عمل بسكويت العيد بالصور , بسكويت النشادر ولا الذ , اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت طريقة عمل بسكويت العيد بالصور , بسكويت النشادر ولا الذ , اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت طريقة عمل بسكويت العيد بالصور , بسكويت النشادر ولا الذ , اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت طريقة عمل بسكويت العيد , طريقة عمل بسكويت النشادر , طريقة عمل بسكويت الشوفان , طريقة عمل بسكويت البوريو , طريقة عمل بسكويت الايس كريم , طريقة عمل بسكويت اليانسون , طريقة عمل بسكويت الشاي , طريقة عمل بسكويت القرفة , طريقة عمل بسكويت مالح , طريقة عمل البسكويت بالصور طريقة عمل البسكويت النشادر بالصور طريقة عمل بسكويت العيد بالصور , بسكويت النشادر ولا الذ , اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت  طريقة عمل بسكويت العيد بالصور , بسكويت النشادر ولا الذ , اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت  طريقة عمل بسكويت العيد بالصور , بسكويت النشادر ولا الذ , اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت  طريقة عمل بسكويت العيد بالصور , بسكويت النشادر ولا الذ , اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت  طريقة عمل بسكويت العيد بالصور , بسكويت النشادر ولا الذ , اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت المقادير 2\1-1 كيلو دقيق 2\1 كيلو سكر 8 بيضات كبار + فانيليا 2\1-1 كوب سمن 2 ملعقة كبيرة( ممتلئة) مسحوق نشادر 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر هذه مقادير صغيرة غير اللي بالصور انا عملت 3 كيلو دقيق الطريقة نضع السمن والسكر والبيض مع بعض ونخفقهم ثم الفانيليا ونخفق الي أن يمتزج الخليط جيدا  طريقة عمل بسكويت العيد بالصور , بسكويت النشادر ولا الذ , اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت  نضع النشادر والبكنج بودر على جزء من الدقيق وليس كله لربما لا نستعمل كل الدقيق (قد يتبقى منه جزء بسيط جدا حسب نوع الدقيق ) نضع الدقيق حبه حبة على الخليط السابق ونقلب بملعقة خشبية وأول ما نجد الخليط ثقل نبدأ العجن باليد ونستمر في وضع الدقيق  طريقة عمل بسكويت العيد بالصور , بسكويت النشادر ولا الذ , اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت  طريقة عمل بسكويت العيد بالصور , بسكويت النشادر ولا الذ , اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت  نعجن العجينة جيدا  نغطيها ونتركها 6 ساعات أو اكثر , هكذا تكون النتيجة أفضل بكثير   انا اعجنها في المساء وأخبزها في صباح اليوم التالي لاحظوا في الصورة العجينة تاني يوم وكأنها اختمرت  نحضر أدوات تشكيل البسكويت وهي مفرمة وقمع أو أدة مخصوصة لتشكيل البسكويت وأنا أستعمل القمع لأنه يعطي تشكيل أفضل  نفك الجزء الأمامي من المفرمة ونخرج منه السكين ووجه المفرمة والجزء الحلزوني  نعجن العجين مرة أخرى ونأخذ جزء منه نضعه في القمع المستعمل ثم نقفل المفرمة ونضع باقي العجين من فوق    ونبدأ العمل ونقطع البسكويت بالمقاس المرغوب فيه ونرص في الصواني المدهونة بالسمن   نترك مسافات بين كل بسكويتة وأخرى لأنه بيتمد عند الخبز وممكن برم البسكويت ليعطي شكلا جميلا او تركه كما هو  يحتاج الي فرن حامي نخبز صينية بصينية حتى لو الفرن يكفي لصنيتين نضع الصينية بالرف الأول لمدة 5 دقايق تقريبا ثم نرفعها للرف العلوي 5 دقايق اخرى وكلما اشتدت حرارة الفرن يقل وقت الخبز ويجب الإنتباه له جيدا لأنه سريع النضج واذا كان الفرن برف واحد فقط مش مشكلة   بعد خروجه من الفرن قد يكون طري ولكن بعد قليل بينشف  خفيف وهش جدا  نتركه يبرد ثم نضعه في علبة صفيح جيدة الغلق و نستعمل نفس الصينية لرص باقي البسكويت بعد دهنها بقليل جدا من السمن هذه المقادير ( 2\1-1 كيلو دقيق ) تملأ صفيحة كبيرة مثل التي بالصورة  و تأخذ 4 ساعات تقريبا في الخبز  اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg fs;,dj hgud] fhgw,v < hgkah]v ,gh hg` hsig ,hsvu 'vdri gulg hgfs;,dj 'vdrm ulg hgfs;,dj fhgw,v 'vdrm ulg fs;,dj lhgp 'vdrm ulg fs;,dj hgkah]v 'vdrm ulg fs;,dj hghds ;vdl 'vdrm ulg fs;,dj hgf,vd, 'vdrm ulg fs;,dj hgdhks,k 'vdrm ulg fs;,dj hga,thk 'vdrm ulg fs;,dj hgahd
__________________  لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين  |
|
| |
العرض العادي
