طريقة عمل رغيف سمين بالصور , ساندويتش سمين لذيذ وخطير بالصور

[Photos]

لذيذ , وخطير , بالصور , رغيف , سمين , ساندويتش , طريقة

طريقة عمل رغيف سمين بالصور , ساندويتش سمين لذيذ وخطير بالصور

طريقة عمل رغيف سمين بالصور , ساندويتش سمين لذيذ وخطير بالصور


المقادير
1/2ك فشة
1/2 ك كبد و كلاوي
1/2 ك لحمة راس
1/2 ك لحمة مفرومة كبيرة
1/4 ك ممبار
1/2 ك كرشة
قطعة واحدة كوارع
طحال
1 جنية عيش
3 حبة طماطم
جرجير
3 قرن فلفل رومي
1 قرن فلفل حامي حسب الرغبة
بصلة
طرشي
خيار طرنشات
رغيف عيش بلدي مبلول و معصور
توابل

الطريقة
1- بعد تنظيف و غسل كل الحاجات و نقعها في دقيق وخل وملح
2- نحضر حلة بها ماء مغلي وبصل و ورق لورا وحبهان ونضع فيها الكوارع و الطحال و الفشة و لحمة الراس و الممبار
3- نحضر حلة اخري وبها نفس الحاجات ونضع فيها الكرشة
4-تقطع الكبد والكلاوي وتتبل بالملح والفلفل والكمون والكسبرة الناشفة والثوم والخل والليمون و تترك بالثلاجة
5-نضع اللحم المفروم والعيش المبلول وبصل مبشور وملح وفلفل وجنزبيل و قرفة وكسبرة و بهارات لحمة في الكبة وتفرم فرم ناعم ثم تكور كور ضغيرة وتوضع بالثلاجة
6-وبعد التسوية نقطع كل الحاجات سرائح ما عدا الممبار
7- نحضر طاسة بها سمن علي زيت نحمر فيها الكفتة ونشيلها ثم نضع الممبار يتحمر و نقطعه
8- نضع في نفس الطاسة بصل و فلفل ونقلب ثم نضع الطماطم ونضع عليهم ملح وكمون وجنزبيل و قرفة و كركم ونقلبها قليلا ثم نضع كل الحاجات المقطعة ما عدا الممبار
9-نحضر طاسة بها سمن و فلفل ونضع فيها الكبدة حتي تستوي
10-نحضر رغيف العيش ونضع فيه كل الحاجات وقطعتين من الممبار و الجرجير و يقدم ساخن

التكلفة
بعد تقسيم الكمية حوالي 60 جنية بتعمل 15 سندوتش
يمكن تقليل التكلفة بعدم وضع الكبدة فيكون 40 جنيه وبالتالي تكلفة السندوتش = 2 جنيه و 60 قرشا

*بالهنا والشفا *

***الصور***

وانا كنت اشتريت1 كيلو ممبار عملته كله و سويته و اخذت منه كام واحدة و الباقي حطيته مستوي في كيس بالفريزر ليوم تاني يكون جاهز ولما احتاجه اطلعه واحضر بها مياه مغلية واحط الممبار لمدة 5 دقائق ثم يتحمر

وطبعا علشان الكوارع بتتباع فردة علي بعضها اخذت قطعة والبقي شلته في كيس في الفريزر بدو سوي ليوم تاني مع فتة

وده عصير مانجو علشان يرطب بعد الاكل

وهنا لما قسمت الاكل علي مرتين وهو مستوي ماعدا الكفتة و الكبدة مش مستوين ودول حطيتهم في الفريزر ليوم تاني ويكونوا جاهزين
وبكدة يكون عندي اكل لاربعة ايام جاهزين
ولو في اي استفسار انا جاهزة

اقرأ أيضا::

• مهم لكي ابنى سمين ، كيف اعالج ابنى من السمنة

• صحيح الدين قول الرسول عليه السلام إنه لا يرث أحد من النساء شيئا إلا حيث سمين

• طريقة عمل طبخ جديدة رغيف الجبن والبصل...طريقة تحضير رغيف الجبن والبصل...رغيف الجبن والبصل بالصور

• حلوى حلوة كتير طريقة عمل رغيف العسل الشهي. رغيف العسل بالصور .

• طريقة عمل وصفتي شهية شوربة وايدام الحمص روعه وخطير وسريع بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg vydt sldk fhgw,v < shk],dja g`d` ,o'dv ,o'dv fhgw,v vydt