اكلة من اختراعي بريك محشي بطاطس وبيض زيني مائدتك في رمضان

[أمى حياتى]

بريك , محشي , بطاطس , وبيض , زيني , مائدتك , رمضان

اكلة من اختراعي بريك محشي بطاطس وبيض زيني مائدتك في رمضان

كمية من ورق البريك على عدد افراد الاسرة
نفس الكمية من البيض + 100 جرام من الجبنة المبشورة
+ 250 جرام من البطاطس
(مسلوقة ومهروسة ومضاف اليها معلقة من الزبدة وقليل من اللبن الملح الفلفل)
+بصلة مبشورة + نص معلقة من الكارى ( او اى نكهة تحبينها)
+رشة فلفل + رشة جنزبيل بودرة

فى مقلاة نضع معلقتين من الزيت ونضيف البصلة المبشورة
ونقلبهم على نار هادئة الى ان يدبل البصل
نضيف الكارى والفلفل والجنزبيل البودرة ونقلبهم جيدا
ونضيف هذا الخليط الى البطاطس (البورية) التى سبق وقد حضرنها
ونخلطهم جيدا الى ان يمتزج البطاطس بالبصل
ومن الممكن اضافة قليل من الكسبرة الخضرة (اختيارى ) ولكن يعطى مذاق احلى
نأخذ ورقة البريك ونفردها ونضع فى نصف الورقة معلقة من خليط البطاطس
ونعمل حفرة فى النصف ونضع البيضة ونرش عليها قليل من الجبنة المبشورة ونقفل ورقة البوريك بسرعة
ونقليها فى زيت حااااااار على الجانبين (تقريبا كل جانب يأخذ دقيقتين)



وتقدم ساخنة مع طبق من السلاطة الخضرة او الطماطم

منظر البيض مغرررررى عند شق ورقة البريك من النصف







اتمنى ان تناااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااب
المصدر

اقرأ أيضا::

• اكلة من اختراعي طريقة الدجاج محشي بورق العنب - دجاج محشي روعه

• اطباق جديدة بالصور زيني مائدتك في رمضان باحلى عصير كوكتيل (( طبقات ))

• طريقة عمل طبخات سهلة بطاطس محشي ؛ بطاطا محشيه باللحمه ؛ محشي البطاطس بالفرن ؛ طبخات- ؛ صينية بطاطس

• وصفة الشيف كرات سبانج بالبطاطس زيني مائدتك الرمضانية

• اكلة من اختراعي لفائف دجاج مع بطاطس محمرة

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk hojvhud fvd; lpad f'h's ,fdq .dkd lhz]j; td vlqhk lpad f'h's ,fdq .dkd lhz]j;