|
#1
| |||
| |||
 اكلة ولا اشهى وصفة طاجن التورلى                                 1 المقادير - كيلو لحمة كندوز مكعبات - 3 حـــــــــــبات بطاطس - 3 واحــــــــــــدات كوسة - 3 وحــــــــــــــدات جزر - 1/2 كيـــــــــــــــلو بسلة - 1/2 كيلو بذنجــان رومى - 3 وحــــــــــــــدات بصل - 4 وحـــدات طماطم كبيرة - وحدة ماجى وملح مفلفل - 2وحدة فلفل اخضر حار - كوب صلصة طماطم مذابة فى ماء - زيت عباد الشمس او زيتون - عدد قطع زبدة حسب الرغبة طاجن التورلى فى الفرن على طريقة الشيف توتى التحضير * نضع اللحمة المكعبات على النار بالبصل والفلفل والملح لوحدهاحتى تمام3/4سوى * نحمر البطاطس فى الزيت عباد الشمس * ثم نشوح فى الزيت نفسة الجزر(بعد نشل البطاطس ووضعها على ورق زبدة ) ، ثم البسلة، ثم الكوسة ، ثم البذنجان ،وآخرحاجة الفلفل الحار ويمكن الاستغناء عنه * نفرش فى قاع الطاجن حلقات البصل وحلقات الطماطم وعليهم الملح والفلفل الاسود، ثم نضع مكعبات اللحمة المستوية 3/4 سوى * ثم نضع الخضر اللى شوحنها عليهم بالتبادل * وعلى وش الطاجن نضع مرة اخرى ترنشات البصل والطماطم المتبلة * ثم نضع كوب صلصة الطماطم مذاب فيها وحدة ماجى فوق كل ماسبق ، ثم نوزع قطع زبدة على الوش عددها حسب الرغبة * وندخل الطاجن فرن حار فى الوسط حتى يستوى ويحمر وجه المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;gm ,gh hain ,wtm 'h[k hgj,vgn 'h[k  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| وصفة, طاجن, التورلى |
| |
العرض العادي
