تعالي اتعلمي خضار مشكلة بالكاري

[هوى الروح]

خضار , مشكلة , بالكاري

تعالي اتعلمي خضار مشكلة بالكاري

تكفي لأربعة أشخاص

المدة 20 دقيقة

المكونات
2 علبة خضار مشكلة العلالي (مصفاة)
2 حبة طماطم مفرومة ناعمة
1 حبة بصل مفروم ناعم
1 فص ثوم مفروم ناعم
1 كوب معجون طماطم العلالي
1 ملعقة صغيرة كمون حب
1 كوب كزبرة خضراء طازجة
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة كركم
10 غرام زنجبيل مبروش
2 ورقة غار
2 حبة كوسا مقطع مكعبات
2 ملعقة صغيرة بودرة كاري
ملح حسب الرغبة
1 كوب ماء ساخن
1 مكعب مرقة دجاج العلالي
1/4 كوب زيت زيتون بكر
1/4 كوب صنوبر مقلي

طريقة التحضير
'' في طنجرة و على نار هادئة، ضعي البصل و الثوم، ثم أضيفي البهارات بالتدريج ؛ الكمون، ورق الغار، الزنجبيل المبروش، و الطماطم المفرومة.
'' أثناء التقليب، أضيفي معجون طماطم العلالي و مرقة دجاج العلالي و الماء الساخن مع الملح و الفلفل الأبيض و بودرة الكاري.
'' أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة، ثم أضيفي خضار مشكلة العلالي و الكوسا إلى الطنجرة. إتركيه على نار هادئة مع التقليب لمدة 5 دقائق.
'' قدميها ساخنة مع رشة كزبرة خضراء و الصنوبر المقلي.
المصدر

اقرأ أيضا::

• طبق على السفرة خضار مشكل بالكاري - وصفة مميزة من مطبخي

• دلعي اكلتك خضار مشكل بالكاري - وصفة مميزة من مطبخي

• تعالي جربي اشهى أطباقي بالصور صينية خضار بالبشاميل ؛ طبخات رمضانيه ؛ خضار بالباشميل ؛ اكلات رمضانيه ؛ صواني بالفرن

• تعالي جربي أطباقي لذيذة أوراك البط بالكاري والنودلز.طريقة أوراك البط بالكاري , Hips duck curry and noodles

• اكلات شهية سمك بالكاري - صينية السمك بالكاري - طريقة عمل سمك بالكاري - وصفات رمضانيه _..

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd hjugld oqhv la;gm fhg;hvd la;gm