LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طبق رئيسي شوربة الفاصوليا بالنقانق, طريقة عمل شوربة الفاصوليا بالنقانق المقادير 1/2 كيلو سوسيس 1/2 كيلو فاصوليا بيضاء ناشفة 1 ثمرة بصلة كبيرة مفرومة 10 فصوص ثوم كبيرة مقدار شوربة دجاج او لحم مقدار ملح وفلفل و زعتر مقدار زيت نباتي 2 عود بصل اخضر مقطع حلقات التحضير 1- يقطع السوسيس شرائح . 2- تنقع الفاصوليا 6 ساعات. 3- تقطع فصوص الثوم شرائح سميكة. الطبخ 1- يقلى السوسيس في قدر في زيت غزير إلى حد ما حتى يحمر جيدا ثم يصفى من عليه الزيت الزائد مع إبقاء القليل على السوسيس. 2- تضاف البصلة للسوسيس والملح والفلفل الأسود مع التقليب لحوالي دقيقة. 3- يضاف الثوم وورق اللورا والزعتر والشوربة. 4- بعد غليان الشوربة توضع الفاصوليا ويغطى القدر على نار هادئة لمدة ساعتين. 5- عند التقديم يصب الحساء في الطبق ويرش على الوجه حلقات البصل الأخضر. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fr vzdsd a,vfm hgthw,gdh fhgkrhkr< 'vdrm ulg fhgkrhkr hgthw,gdh |
الكلمات الدليلية (Tags) |
شوربة, الفاصوليا, بالنقانق, طريقة, شوربة, الفاصوليا, بالنقانق |
| |