#1
| |||
| |||
اكلة ولا احلى صينية كفتة بالطحينة بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم و رحمه الله و بركاته المقادير * لحمة مفرومة * بقدونس مفروم فرم ناعم * بصلة مفرومة ناعم * بطاطا مقطعة أصابع * طحينة * ليمونة * بهارات ملح ، فلفل أسود ، كمون طريقة التحضير * أولاً نخلط اللحمة والبصل والبقدونس مع الملح والفلفل والكمون خلط جيد لتتجانس المقادير جيداً. * وفي أثناء قلي البطاطا نقوم بعمل الكفتة على شكل كرات صغيرة ونصفها في الصينية. * ثم قومي بعدها بخلط الطحينة مع الليمون والملح خلط جيد وأضيف لها كمية مناسبة من الماء وأخلطها مرة أخرى وأضيفها إلى الكفتة والبطاطا في الصينية وأضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة. * ثم أخرجها لأقلب مكوناتها وأرجعها للتحمر وصحتين. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;gm ,gh hpgn wdkdm ;tjm fhg'pdkm ;tjm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
صينية, كفتة, بالطحينة |
| |