#1
| |||
| |||
كل يوم حلوى طبق العاشوراء السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل العاشوراء المقادير 2/1 كيلو قمح، 2 معلقة كبيرة قشطة، 1 كيلو لبن، 1 كوب جوز هند، 2/1 كوب زبيب، 2/1 كوب لبن بودرة، 2/1 معلقة صغيرة فانليا، 2 معلقة كبيرة نشا، 2 كوب سكر، 5 أكواب ماء. الطريقة 1. يغسل القمح جيدا وينقع لمدة ليلة كاملة. 2. يوضع القمح فى إناء على النار ويضاف إليه الماء ويترك ليغلى لمدة ساعة على نار متوسطة الحرارة. 3. يترك فى الإناء لمدة ساعة أخرى حتى تتفتح حبات القمح. 4. يضاف إليه السكر واللبن وجوز الهند والزبيب ويقلب جيدا حتى ذوبان السكر. 5. يخلط اللبن البودرة والنشا فى معلقتي مياه ويضافوا إلى القمح ثم الفانيليا وتقلب حتى الغليان. 6. تقدم فى الأطباق وتزين بالزبيب وجوز الهند من على الوجه. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ;g d,l pg,n 'fr hguha,vhx |
الكلمات الدليلية (Tags) |
العاشوراء |
| |