اجمل وصفة عربية شوربة العدس مفيدة للتخلص من برد الشتاء

الاميرة ديانا · #1

و طبعا كلنا بنحب شوربة العدس الشهية وطريقتها سهلة جدا ولذيذة وتعبر هى الطبق الرئيسي السخن فى الشتاء واليوم اعرض عليكم اهم الفوائد الصحية لشوربة العدس

حلّ فصل الشتاء بما يحمله من درجات حرارة باردة تجعلك تحتاجين إلى الطعام الأكثر سخونة، والذي يمدك بالطاقة.
شوربة العدس أكلة محببة لدى كثير من الناس ولها فوائد صحية كثيرة بجانب أنها تعمل على إعطاء الجسم التدفئة المناسبة لدرجات الحرارة الباردة.

مكونات شوربة العدس

- 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة
- 1 جزرة متوسطة الحجم مقطّعة قطعاً صغيرة
- 1 بطاطا مقطّع قطعاً صغيرة
- 1 كوب من العدس الأصفر
- 6 كوب من المياه
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت
- 1 ½ ملعقة كبيرة من الزبدة

طريقة تحضير شوربة العدس

1- يحمى الزيت في المقلاة. تقلّى البصلة والجزر والبطاطا. تُحرّك بين الحين والآخر.
2- يتم غسل العدس الأصفر وتصفيته ويضاف إلى القدر. يقلّى لثلاث دقائق. يتم التحريك بشكل متواصل. تسكب 6 أكواب من المياه إلى المزيج وتضاف التوابل والملح ويترك على النار ليغلي وينضج الخضار والعدس. حين يصبح من السهل هرسها عند الضغط عليها بملعقة، تكون جاهزة.
يحتاج المزيج لأن يترك 30 دقيقة على نار متوسطة. لا يغطى القدر خلال هذه الفترة إذ قد يفيض المزيج إلى خارج القدر.
3- في مقلاة صغيرة توضع الزبدة على النار لتذوب. وبعد ذلك تضاف إلى العدس.
4- لتصبح الشوربة سلسة، يطحن المزيج بواسطة خلّاط.
يوضع المزيج مجدداً في الطنجرة ويترك ليغلي 5 دقائق.

المصدر

اجمل وصفة عربية شوربة العدس مفيدة للتخلص من برد الشتاء

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفة في عزومة شوربة العدس ، طريقة تحضير شوربة العدس بالبطاطا والجزر

نظام غذائي رجيم شوربة العدس للشتاء,وداعا للشحوم في الشتاء,طريقة تنحيف الجسم في الشتاء

وصفات يم يم طريقة عمل شوربة العدس والخضار - شوربة العدس بالخضار لسفرة رمضان . شوربة العدس وا

طريقة تجهيز وصفه جديدة لذيذة شوربة العدس بالجزر. طبق شوربة العدس , شوربة رمضانية مميزة , شوربة العدس اللذيذة ..

اتعلمت وصفة جديدة تعالي طريقة عمل شوربة العدس للريجيم،طبق شوربة للدايت،تحضير شوربة عدس صحية,شوربة عدس خاصة

اجمل وصفة عربية شوربة العدس مفيدة للتخلص من برد الشتاء