طريقة تجهيز وجبه سهلة فطيرة بياض البيض , Pie egg whites

[حزينة منسية]

فطيرة , بياض , البيض , whites

طريقة تجهيز وجبه سهلة فطيرة بياض البيض , Pie egg whites

فطيرة بياض البيض , Pie egg whites فطيرة بياض البيض , Pie egg whites

فطيرة بياض البيض , Pie egg whites




المكونات
15 بياض بيض
1 ملعقة صغيرة كريم أوف تارتار
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
كوب سكر
1/4 1 كوب دقيق منخول
صلصة كراميل أو طوفي للتقديم


طريقة التحضير
1- يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

2- يُخفق بياض البيض في وعاء عميق مع كريم أوف تارتار وعصير الليمون باستخدام مضرب سلك كهربائي على سرعة عالية حتى يُصبح رغوي هش.

3- يُضاف السكر تدريجياً (2 ملعقة كبيرة في كل مرة) مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماماً ويُصبح الخليط لامعاً ويُكوّن منقاراً ليناً عند رفع المضرب السلك.

4- يُضاف الدقيق المنخول تدريجياً ( حوالي 2/1 كوب في كل مرة) مع الاستمرار في الخفق على سرعة بطيئة جداً حتى تتداخل المكونات.

5- يُصب الخليط في القالب الخاص بكيك بياض البيض، ويوضع في الفرن لحوالي 45 دقيقة.

6- يُقلب القالب (وبداخله الكيك) على قُمع أو عنق زجاجة، ويُترك ليبرد تماماً لحوالي ساعة ونصف.

7- يُفصل الكيك عن القالب بتمرير سباتولا أو سكين صغير بين الكيك وجدار القالب من جميع الجهات.

8- يُرفع الكيك ويوضع في طبق التقديم، ويُزين بصلصة الكراميل أو الطوفي، ويُقطع باستخدام سكين مسنن والخاص بتقطيع الخبز.

اقرأ أيضا::

• غرامي مطبخي كيك بياض البيض ، طريقة تحضير كيك بياض البيض

• جربي وصفاتي الحلوة فطيرة بياض البيض,حلويات جديدة,حلا فطيرة بياض البيض,حلويات رمضانية

• طريقة تجهيز طبق يمي يم فطيرة بياض البيض , Pie egg whites.فطائر سهلة ولذيذة.مقادير عمل فطيرة بياض البيض

• شيفات الطبخ تقدم كيك بياض البيض , طريقة عمل كيك بياض البيض , طريقة سهلة و بسيطة لعمل كيك بياض البيض

• حلويات سريعة التحضير طريقة تحضير كيك بياض البيض ، مقادير كيك بياض البيض

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,[fi sigm t'dvm fdhq hgfdq < Pie egg whites fdhq hgfdq