طريقة عمل اكلات يمي يم طبق الملوخيه بالجمبري وصفه لذوذه جمبري الملوخيه

[حلا]

الملوخيه , بالجمبري , وصفه , لذوذه , جمبري , الملوخيه

طريقة عمل اكلات يمي يم طبق الملوخيه بالجمبري وصفه لذوذه جمبري الملوخيه

ملوخية بالجمبري




المقادير :
- ربع كيلو جمبري (روبيان) صغير
- لتر ماء
- نصف كيلو ملوخية خضراء طازجة مغسولة ومخروطة ناعم
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
- بصلة صغيرة الحجم مفرومة
- 1 فلفل أخضر متوسط الحجم
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 فص كبير ثوم مقطع
- ملعقة كبيرة سمن
- ملح
- فلفل أسود
الطريقة :
1. ضعي كمية الماء مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبصلة مع فص الثوم المقطع في إناء على النار ثم ضعي الجمبرى بعد تقشيره وغسله جيداً إلى الماء المغلي على نار هادئة ويترك لمدة 3 دقائق حتى ينضج .
2. يضاف إليه بعد ذلك الملوخية المخروطة وتقلب جيداً حتى تتجانس الملوخية مع الشوربة وتترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر .
3. يفرم الفلفل الأخضر ويهرس مع الثوم المفري .
4. يقدح السمن على نار هادئة (يحمى) ويضاف إليه الفلفل الأخضر والثوم مع قليل من الفلفل الأسود والملح مع التحريك المستمر حتى يذبل الثوم ثم يضاف إليه الكزبرة الناشفة مع التحريك لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الخليط إلى الملوخية .
5. يقلب الجميع جيداً على النار دون أن يغلي لمدة دقيقة واحدة ، يرفع من على النار ويقدم بعد ذلك .

اقرأ أيضا::

• اطباق ولا الذ ملوخيه مصرى , طريقة عمل الملوخيه المصرى

• طبق شو ها الحكي كيفية عمل الملوخيه ، مقادير الملوخيه

• طريقة عمل وصفتي سهلة طريقة عمل الملوخيه الناشفة , خطوات عمل الملوخيه الناشفه , طريقة تحضير طبق الملوخيه

• طريقة تجهيز وصفات شهية الملوخيه بالجمبرى , طريقه عمل الملوخيه بالجمبرى ,Work amounts shrimp Molokhia

• اجمل اكلاتي طريقة عمل الملوخيه ولا أشهي

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg h;ghj dld dl 'fr hglg,odi fhg[lfvd ,wti g`,`i [lfvd fhg[lfvd ,wti g`,`i